『家庭主厨黄小哥TB』生活中，要多给孩子吃这道菜，补钙比牛奶还强，味道鲜美超好吃
现在人们的生活水平有了明显的提高 ， 而很多的家庭都是有独生子女的 ， 因此很多家长对孩子的身体发育特别关心 。 然而在孩子发育的过程中 ， 最重要的就是补充钙元素 ， 这也是很多家长为什么中意钙片的原因 。 然而有些家长会每天给孩子准备牛奶 ， 以此来补充钙元素 。
本文插图
但是很多家长发现喝牛奶似乎没有起到什么作用 ， 这也确实是一件令人头疼的事情 。 那么今天小哥就给大家介绍一个新菜品 ， 特别补钙 。 而且作用比牛奶还强 ， 儿子从小我经常给孩子做这道菜 ， 现在儿子15岁了 ， 身高已经长到一米七了 ， 此菜所以可以有效的满足孩子生长过程中的钙元素需求 。 这道菜就是小米蒸排骨 ， 大家对排骨还是比较熟悉的 。 排骨中含有很多的钙元素 ， 除此之外还含有铁 ， 锌等等 ， 营养价值特别高 。 而且这也是很多孩子都喜欢吃的一道菜 ， 下面让我们一起来看看具体的制作过程吧 。
本文插图
准备食材：排骨 ， 小米 ， 淀粉 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 白糖 ， 耗油 ， 一品海酱油 ， 生姜 ， 葱 ， 食用油 ， 食用盐 。
制作过程：
1. 准备好适量的小米 ， 把小米放在清水中浸泡五六个小时 。 随后泡好的小米颗粒都是比较饱满的 ， 把小米捞出沥干水分 。
本文插图
2. 把排骨放在水中清洗并且浸泡一个小时左右 ， 如此可以有效的去除排骨中所含有的血水以及一些杂质 ， 让做出来的排骨味道更加鲜美 。 紧接着在排骨中加入一品海酱油 ， 耗油 ， 料酒 ， 白糖 ， 生姜 ， 小葱 ， 胡椒粉 。
本文插图
3. 用手抓均匀 ， 让调味料均匀的裹在排骨的表面 ， 然后把排骨用保鲜膜密封起来放在冰箱中静置几个小时 。
4. 在冰箱中取出静置完的排骨 ， 然后放入适量的淀粉到排骨中 ， 用手抓均匀 ， 让淀粉和排骨完全融合在一起 。
本文插图
5. 把装有小米的容器倒扣在盘子上大火蒸四五十分钟 ， 随后一盘美味的小米蒸排骨就出锅了 。
本文插图
美味小贴士：1.我们在超市或者菜市场购买排骨的时候 ， 要认真看排骨的颜色 ， 最好选择排骨外观新鲜或者呈粉红色的 ， 这样的排骨对人体是最有利的 ， 而且口感也比较好 。
本文插图
2.我们在购买排骨的时候也要闻一下排骨的气味 ， 比较新鲜的排骨闻起来是新鲜的猪肉味道 ， 而且带一点点的腥味 。 如果有些排骨闻起来带有一点臭味的话就不要购买了 ， 因为这种排骨可能是已经发臭了的 。
本文插图
【『家庭主厨黄小哥TB』生活中，要多给孩子吃这道菜，补钙比牛奶还强，味道鲜美超好吃】今天小哥的美食就分享到这里了 ， 如果大家家中有小孩的话就收藏吧 ， 等有空的时候可以做给他们吃 ， 对身体发育特别有帮助 。 大家也可以关注小哥 ， 小哥以后会分享更多的美食 ， 谢谢大家的支持 。
推荐阅读
- 钛媒体|专访 Sonos CEO Patrick：何为“软硬兼施”的家庭影音新标准
- 重庆啄木鸟家庭维修|啄木鸟家庭维修|电视没图像有声音怎么回事
- |荣耀智慧屏 X1 评测：将大屏与智能带到更多的家庭
- 京客网|中国移动联合荣耀推首款定制Wi-Fi 6+智慧家庭路由器
- 聚焦|360与中国移动联合发布360 Wi-Fi 6路由器T6G，助力高速网络家庭
- 阑意|家庭供水系统应该怎么做？
- 技术冰箱新物种，为什么海信干成了？
- 小天鹅专为中国家庭定制,小天鹅洗干套装开启分区洗护新时代
- 「」捍卫家庭健康，拒绝病从口入—领致家用智能筷勺消毒机体验
- ■小米商城上新，米家插线板27W快充版