[搜狐新闻]家庭版鸡蛋肉丝面,很好吃,很实惠,很简单!
除米饭之外 , 面也是作为主食之一 , 可以做成炒面、面汤或是凉拌的 , 其制作成本低、耗时较少 , 步骤简单 , 还可以根据自己喜欢搭配材料 。 以瘦肉、鸡蛋、为主料 , 看似简单的一碗面但却不缺营养 , 关键是这碗面汤的口感让人食欲倍增....
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鸡蛋肉丝面
【食材】面条一把、鸡蛋1个、肉丝90克、生抽1汤匙、老抽几滴、淀粉少许 , 盐适量
【做法】
1、肉丝切好后 , 倒入生抽、老抽、淀粉腌制10分钟
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2、炒锅倒入油烧至7成热 , 倒入肉丝翻炒2分钟左右
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3、另起一锅烧开水 , 下入面条煮开 , 并磕入一个鸡蛋
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4、煮开后过半勺凉水 , 再次煮开 , 即可捞出面条
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5、将面条、鸡蛋放入碗中 , 撒少许葱花 , 倒上炒好的肉丝 , 舀一勺油辣子或牛肉酱调拌 , 美味的肉丝面开吃吧!
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▼#鸡蛋#肉丝面#面条收藏
3、另起一锅烧开水 , 下入面条煮开 , 并磕入一个鸡蛋
4、煮开后过半勺凉水 , 再次煮开 , 即可捞出面条
5、将面条、鸡蛋放入碗中 , 撒少许葱花 , 倒上炒好的肉丝 , 舀一勺油辣子或牛肉酱调拌 , 美味的肉丝面开吃吧!
【[搜狐新闻]家庭版鸡蛋肉丝面,很好吃,很实惠,很简单!】▼
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