国外做饭用酱油吗
我们撇开歪国人学习做中餐的方法用酱油来讨论这个问题，那么这个国外指的是哪国.. 如果是日本的话那酱油品种简直不要太多哦....比如蒸鱼用提鲜的牡蛎酱油、可以沾冷面的柴鱼酱油、寿喜烧专用酱油、寿司酱油，等等..非东亚地区也有很多厨子会用李派林喼汁（辣酱油），不止是沾炸物，很多酱汁里面也可以用它当配料之一
【国外做饭用酱油吗】
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用。中国人例如留学生，移民的话 一般会用李锦记或者兰花牌 老抽生抽海鲜酱油 华人超市里通通都有卖 品种比较齐全。美国人对于中国调味酱料的认识基本就是Soy Sauce。外国人比较重口味 中国菜无论吃个什么基本都要加酱油 （我上次熬了锅汤我房东混着酱油喝。。囧） 特别是美国的炒饭（Fired Rice）非常难吃 根本没有任何味道 所以酱油对于美国人来说是标配。再，我的两任房东都自带用酱油炒菜的技能（炒西兰花 胡萝卜 鸡胸肉什么的配米饭吃 极少见酱油搭配绿叶菜）。他们家用比较常见的是万字牌 讲究一点的会选Low Sodium的 但是他们没有生抽老抽什么的概念。
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西餐不用酱油，酱油只有亚洲超市有卖。
■网友的回复
德国这边有个跟酱油很像的东西，不知道他们做菜的时候放不放，倒是吃的时候很多人往菜上淋。
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