求份适合产后减肥的食谱( 二 )
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产后减肥食谱
产妇产后，最关心的除了小宝宝的健康外，再就是自己的恢复情况。而产后发胖是许多产妇非常苦恼的事情，其实产后发胖基本是每个产妇都要面对的，不必要太过于郁闷。控制产后发胖，除了运动和使用一些减肥药之外，有两个基本原则一定要掌握。
1、控制好怀孕期的体重。在孕期时维持标准体重，产后才能轻松减重。基本上以初次怀孕的妇女而言，整个孕期体重平均增12～15公斤即可；第二胎以上的妇女，平均增加约10～12公斤即可。
2、月子后的饮食摄取以低脂肪、高蛋白食物为主产后的体重恢复需要尽量摄取低脂肪、高蛋白的食物，例如去皮鸡肉、牛肉、猪瘦肉、鱼、鲍鱼、海参、等。另外，要配合月子料理及药膳服用。
3、产后一个月后，只要进食维持体能消耗的热量，加上一定的运动，会是很好的帮助瘦身的。如果哺喂母乳的话，瘦身效果会更快，但是哺乳期间不建议刻意瘦身对宝宝等都不好的。
瘦身餐参考食谱
早餐：全麦面包、鸡蛋(可有可无)、豆浆(低脂或脱脂牛奶)、一份水果
中餐：主食1两(最好是粗粮)、鸡肉或牛肉50克、蔬菜200克
晚餐：主食1两，适量鱼肉，适量青菜，一份汤 睡前：脱脂牛奶和一个小苹果 两餐间可以加水果或酸奶。
瘦身餐一：哈密瓜盅
材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。 调味料： 无
作法：哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效：哈密瓜水分多、容易有饱足感，并含有高纤维。
瘦身餐二：3日苹果瘦身法
操作方法：连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物;可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止;不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。
营养师点评：苹果含糖量高，热量自然也高，三天进食苹果后，多余的热量自然会转化为脂肪，虽然三天后体重会下降，但减掉的只是水分，而脂肪反而可能因为三天内摄取的多余热量已经悄悄囤积了，这就是为什么有些“瘦身餐”在停止后体重反弹厉害的原因。
瘦身餐三：
早餐：生西红柿、黄瓜或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果，任选2种；可可粉、蛋白粉、鸡蛋、鸭蛋或鹌鹑蛋，任选1－2种；无糖豆浆、柠檬汁或绿茶，任选1种。
午餐：生西红柿、黄瓜、冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果，任选2种；鸡蛋鸭蛋或鹌鹑蛋，肉类、鱼类海鲜或动物内脏，任选1－2种；可可粉、蛋白粉，任选一种；紫菜汤、豆浆汤或鸡蛋汤，任选一种。
晚餐：生西红柿、黄瓜冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果，任选2种；可可粉、蛋白粉、豆腐、豆皮或豆腐脑，任选1－2种；鱼汤、肉汤或骨头汤，任选一种。
瘦身餐四：产后减肥-蔬菜烩豆腐
材料
豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末
调味料
盐、胡椒、味精、香油、米酒、淀粉、高汤
做法
1．豆腐切大块入高汤及调味料，以小火炖煮约15分钟。
2．红萝卜去皮、切丝，用滚水煮至熟软，捞出备用。
3．另起油锅，入葱末爆香，再入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略为拌炒并淋在豆腐上即可。
功效
营养设计重点为：低油、高纤维。
瘦身餐五：鲜鲤鱼汤
材料：鲤鱼。 调味料： 酒、盐、生姜。
作法：鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水川烫。水烧开，放入鱼、姜及其他调味料，转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。
功效：鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。鲤鱼汤热量低，且可帮助促进乳汁分泌，想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇，不妨以这道汤品取代。
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美妈林心如最近又因为纤细身材被麻麻们关注，一个个羡慕的不要不要的。看看她依然纤细的胳膊和腿，为什么才产后两个多月，恢复竟能如此神速呢？
林心如大方公开了自己产后瘦身菜单，我们来看看都有些啥：
无论是从花样还是分量，都可以看出，完全没有在节食。那为什么还能瘦身呢？其实秘密在这里。
第一、减少碳水化合物的摄入。这一点可能对于很多粑粑麻麻来说，都很怀疑。减少碳水化合物？那不就是少吃米饭吗？可是不吃饭不就没力气吗？奶水哪里来啊？
其实碳水化合物的合理减少并不会影响麻麻健康，也不会影响母乳产量。注意，这里说的是适度，而不是完全不吃。在孙俪麻麻推荐的《瘦孕》一书中，就详细的介绍了碳水化合物为什么可以适度减少。另外《谷物大脑》一书中也用严格的科学研究证实，人体的膳食摄入不应该以碳水化合物为主体。
孙俪推荐给大家的书，并非广告
当然，这是一个对抗传统观念的知识点。很多人可能还是无法接受。没关系，对于母乳妈妈来说，想要维持优质母乳，又想健康瘦身的话，把每顿的三碗米饭，减成一碗，好处多多。（如果你已经是，但仍然超重，可以试试减成半碗）。
林心如一天的餐食中只有午餐是有三分之一碗米饭，而且还是补气养血的五谷饭。这是她能够产后不发胖的一个重要原因。
第二、一定要摄入足够的优质蛋白。我们先看一下林心如从早到晚的具体食物，从鸡蛋、猪颈肉、蒸鱼、牛排、羊排，充满了优质蛋白的影子，而且一天起码有三种不同种类的优质蛋白。
蛋白质对于人体来说有着举足轻重的地位。摄入足够的优质蛋白，可以满足人体对能量的需求，还可以给大脑、身体肌肉充分的能源。无论是营养学家还是前沿科技，都在强调优质蛋白的重要性。尤其对于婴儿而言，优质蛋白是大脑发育、神经系统发育、肌肉、骨骼发育的重要来源。
第三、饮食清淡、少油少盐。以水煮、清蒸为主。林如在采访中还特意强调了自己的饮食比较清淡，少油少盐，也很少在外面吃饭。菜单中猪颈肉是要水煮的，鱼是要清蒸的。除了晚上的羊排或牛排会以煎烤的方式处理（也是清淡的烹饪方式，不是大油大盐的那种烧烤哈）。包括青菜都基本是烫熟的。
拒绝煎炒烹炸，减少各种佐料的摄入，不仅能够让食物营养最大限度的吸收，还能有效控制不必要的热量摄入。
可能有些妈妈觉得太清淡受不了，其实并不是。清淡不代表不好吃，只要做法得当一样可以美味。以一个吃货的经验，坚持吃一段时间的清淡食物，味蕾会变的更为敏感和丰富。你可以感受到来自原本食物的清甜、鲜香或是甘醇。（相信我，只要坚持，一年之后，你连食物添加剂的味道都能吃得出来）。
林志颖“偷”吃月子餐
四、减肥是一条漫漫长路，尤其是对母乳妈妈。对于母乳妈妈来说，想要减肥就一定要树立一个健康的观念：这个肥要慢慢减，科学的减。暴瘦是千万万不可取的。三天打鱼两头晒网也只会害了自己和孩子。
林心如在采访中说：现阶段要母乳，所以并没有很严格的减肥。虽然有点拉仇恨，但她说的是实话。从公布的菜单中就可以看出来，虽然身材纤瘦，但轻微的面部浮肿和还是可以从某些镜头中看得出来。（小肚腩都用巧妙的办法遮住了，并不能确认是否消失了）
林心如传递了一个很健康的观念。尤其对母乳妈妈来说，减肥一定是一项持久战。制造母乳本来就是一场消耗的过程，某种程度上是可以帮助妈妈们减肥的。
第五、汤汤水水、补气养血的食材遵医嘱食用。对于产后妈妈来说，恢复元气是很重要的一件事情。要休息的够够的，要适度的运动，有条件的，咨询营养专家、中医摄入一些补气、补血的食材，对自己的身体是有好处的。
林心如在早餐中有加入滴鸡精，她曾经在微博中做过广告，有兴趣的妈妈可以去自己查。早餐中还有杜仲汤，这些都可以帮助产妇恢复体能，养足气血。其他例如红枣、猪肝、红豆之类的食材，也可以加入膳食菜单中。
有些妈妈可能觉得补，那就选名贵的吧，效果是不是更好？不一定，个人建议先给医生看一下自己的身体处于什么状态，从西医的角度可以通过产后复检，验血可以知道是否缺血、或营养不良；从中医的角度也可以通过气色、脉搏、精神状态等来判断身体需要什么样的调理。
林心如的减肥观念，和减肥菜单都很健康、科学，而且并不像有些明星吃的非常名贵。我们普通麻麻也可以拿来参考哦。
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文章来自：小宝麻麻（森巴育儿）
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1、多吃蔬菜。蔬菜纤维多，会吸收水分膨胀，很容易使胃有饱足感。
2、改变进食顺序。由于蔬菜遇到水会膨胀，容易使胃有饱足感，因此，新妈妈们可以先喝汤、吃蔬菜类的食物，最后再食用饭、面与蛋白质。
3、少油、少调味料。
4、三餐定时、定量。白天的活动量较晚上高，因此早餐与午餐摄取的份量最多，到了晚上活动度降低，晚餐的摄取量也要降低。
5、选择血糖上升速度慢的食物，多吃蔬菜水果。
【求份适合产后减肥的食谱】 “天天减肥瘦身”有一周的食谱安排，你可以参考
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早饭,麦片(咸) 1碗 、多士1片中饭,鸡蛋杂菜沙律(少许千岛酱)1碗 、新鲜橙汁1杯晚饭,西兰花鸡柳配白饭1碗 、提子10粒 、香草雪糕半杯平时多吃纤维素多的东西比如笋、芹菜、苦瓜等。而且产后妈妈都有一个瘦身的过程，坚持才是最重要的。我记得我月子过后开始进行减肥的。首先就是要控制饮食。早上吃不吃油条汉堡一类的高热量食品，多吃水果，全买面包。中午少吃荤多吃素，达到七八分饱即可。晚上和一碗粥，或者吃根香蕉。在控制饮食的同时要多做运动。买了跑步机，每天30分钟慢跑，跑完多做做拉伸运动。然后又从网上找了个叫产后形体课的视频软件，跟着里面的操去做。很轻松，也不累。但是一定要坚持。否则什么效果都没有。
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