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进口牛奶卖出水价

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进口牛奶卖出水价
近日 ， 上海的张文宏医生表示 ， “孩子早上要吃好 ， 要吃充足的牛奶、鸡蛋 。”随着中小学陆续开学、企业复工复产 ， 牛奶再度成为国人热议的话题 。 但在岛城部分商超 ， 牛奶价格却出现不同程度下跌 ， 其中金典、特仑苏等市民心目中的高端奶更是推出六折、买一送一等优惠 ， 而有些品牌的牛奶甚至跌至矿泉水价 。 采访人员就牛奶降价进行了采访 。现象商超降价促销牛奶21日上午 ， 采访人员来到宁夏路大润发超市 ， 在液体奶专区 ， 不同品牌的牛奶堆积如山 ， 周围的促销告示吸引了不少市民 。 今年65岁的高女士家住田家花园小区 ， 听说商场牛奶搞活动 ， 便和亲友一同来选购 。 酸奶的价格也有不同程度下降 ， 在大润发牛奶货区 ， 12盒装的香草味安慕希酸奶原价67元 ， 现价45元 。 作为酸奶的受众主力军 ， 不少年轻人被吸引驻足 。原价68元一箱的伊利金典低脂纯牛奶价格降到34元一箱 ， 仅为原来的半价 ， 原价68元一箱的特仑苏纯牛奶降到49.9元一箱 ， 其中特仑苏低脂牛奶仅为39.9元一箱 。 大润发牛奶货区的销售人员单女士说 ， 当前促销力度较大的主要是蒙牛和伊利两大品牌 ， 其中尤属金典等高端奶价格降幅大 。“这些高端奶基本都是用来送礼的 ， 受疫情影响 ， 原本走亲访友的都不出去了 ， 商品就积压下来 。”单女士说 ， 这些促销活动一般是半月一轮 ， 促销产品和促销方式会有所调整 。在山东路家乐福 ， 这里的整箱牛奶大多采取买赠的方式促销 ， 原价80元一箱的纯甄轻酪乳买一送一 ， 折算下来一箱只要40元 。“像特仑苏有机奶原来70元左右一箱 ， 现在同样的价格可以买两箱 ， 特仑苏纯牛奶原价60多元 ， 现在49.9元一箱 ， 还送一箱蒙牛纯奶 。”采访人员看到 ， 这些促销的牛奶大多是一月底或二月生产 ， 保质期为6个月 。除了这些大品牌 ， 琴牌、迎春乐等本地亲民品牌同样打出促销活动 ， 原价44.8元一箱的琴牌纯牛奶现在只要28.3元 ， 迎春乐纯牛奶则是在低价的基础上买一箱送半箱 。“现在纯奶的活动非常多 ， 不管是送人还是自己喝 ， 对消费者来说都很划算 。”家乐福工作人员说 。进口牛奶卖出“水”价除了国产奶 ， 进口奶是什么情况呢？ “大润发优鲜APP上的进口尼平河牛奶9.9元一盒 ， 还买一送一 ， 太划算了 ， 我一次性囤了20盒 。”近日 ， 市民闵女士在网上分享网购经历称 ， 她于4月20日通过大润发优鲜APP购买了10盒进口的1升装尼平河全脂牛奶 ， 共支付44.5元 ， 折算下来1升牛奶只需要4.45元；而市面上一瓶535毫升装的农夫山泉矿泉水要2.75元 ， 一升大约5.5元 。 这样算起来 ， 进口牛奶的价格比矿泉水还便宜 。“这款奶以前也有促销活动 ， 但通常是六七块钱一升 ， 这次降到4.45元还是第一次 。”闵女士说 。随后采访人员来到宁夏路大润发进口牛奶专区 ， 销售人员说 ， 商场现有七八款进口纯牛奶 ， 原价每盒都在10元以上 ， 其中多半出现降价 ， 每盒下降两三元 。探因疫情影响牛奶销量迎春乐乳业是位于青岛城阳区的一家奶制品生产企业 ， 主要生产低温奶制品 ， 保鲜期比较短 ， 像鲜奶的保质期只有5到7天 ， 酸奶是15到21天 ， 包装箱奶制品的保质期也不超过半年 。“受疫情影响 ， 产品销售量下降 ， 各种产品价格都有不同幅度的下跌 。 另外 ， 除了商超销售外 ， 公司还有给小区配送牛奶的业务 ， 由于疫情期间小区封闭 ， 这块业务也受到极大影响 。”迎春乐公司工作人员说 。说起降价 ， 莱西市奶牛协会会长高培东表示 ， 近期 ， 一些大型商超对部分高档礼盒装的牛奶制品促销 。 究其原因 ， 这些高档礼盒多用于市民送礼使用 ， 今年春节走亲访友的少了 ， 销量自然下降 。 但对于一些常规的牛奶制品降价 ， 要从消费者的角度来看 ， 疫情期间 ， 市民外出购物的少了；还有一个重要原因 ， 我国不同于西方欧美国家 ， 牛奶不是生活必需品 ， 再加上疫情影响 ， 降低了购买欲望 。价格跳水只因保质期牛奶制品销售量下降对养殖户有何影响？高会长用几个数字给予说明 ， 春节前 ， 当地养殖户卖给乳制品企业的牛奶价格为每公斤4元多一点 ， 如今这个价格是3元多 ， 足足下降了1元 。 市场需求少了奶制品库存增多 ， 但养殖户奶牛的数量和产奶量没有太多波动 ， 牛奶价格下降是必然的事 。青岛农业大学食品科学与工程学院教授张双灵认为 ， 牛奶降价是一个综合原因 。 首先 ， 受疫情影响 ， 像旅游、餐饮等部分行业没有完全开工 ， 职工收入受到影响 ， 购买力相对降低 。 从消费群来讲 ， 中小学生是奶制品消费主体 ， 目前部分地区只有高三开学 ， 学生作息时间的变化会影响需求；另外 ， 老年人是逛商超的主力人群 ， 也是奶制品的主要消费人群 ， 疫情期间 ， 老年人出门少了 ， 极大影响超市销量 。 而奶制品有一定的保质期 ， 商家为了促进销量 ， 就会采取降价的方式 。应对企业：降低产能加大促销力度“针对销量下降 ， 公司采取降低产能的方式来应对 。”迎春乐乳业工作人员说 ， 目前公司产能是平时的三分之二 ， 正处于逐步恢复中 。 再者 ， 公司通过加大商品促销力度减少库存 ， 同时将部分牛奶制成奶粉 。“即使销量下降 ， 我们也没有减少牛奶的收购数量 。”迎春乐乳业工作人员说 ， 公司有固定的合作牧场 ， 与很多客户有着长达10年的合作经历 ， 十分重视这种合作关系 ， 面对困难只有共同进退 ， 最终才能互惠互利 。疫情期间 ， 公司还积极参与抗击疫情 ， 截至目前 ， 先后捐赠2万盒牛奶 ， 用于支援街道、社区、医院以及抗疫一线人员 。 为保证产品质量 ， 复工复产过程中 ， 企业严格防疫措施 ， 对于临近三分之一保质期限的奶制品 ， 及时低价优惠处理 ， 杜绝过期产品上市流通 。养殖户：降低产奶量减少损失在山东省县级市范围内 ， 莱西市是奶牛养殖最集中的区域 。 高培东也是莱西当地的奶牛养殖大户 ， 目前饲养奶牛五六千头 。 “当地饲养奶牛的饲料多来自进口 ， 疫情期间 ， 饲料价格不降反涨 ， 养殖成本增高 ， 牛奶价格却下降 ， 疫情对奶牛养殖业还是冲击较大的 。”高培东说 ， 面对这种情况 ， 部分养殖户也开始采取措施降低损失 。“虽然遭受损失 ， 但莱西养殖户基本达成共识——疫情属于天灾 ， 必须团结一心抗过这段时间 。”高培东说 ， 目前部分养殖户已经实施自救措施 ， 如减少饲料投放 ， 降低产奶量；还有的养殖户将部分产奶少的奶牛卖掉 ， 当做肉食销售 ， 而留下产奶高的奶牛 。 一方面降低损失 ， 另一方面稳定市场、等待时机 。另外 ， 在众多养殖户中 ， 高培东自己的养殖场损失较小 ， 这与他饲养的奶牛品种有关 。 高培东饲养了一种娟姗奶牛 ， 进口自新西兰 ， 所产的牛奶营养因价值更高 ， 每公斤卖到近5元 ， 因数量很少被一些大型乳制品企业收购 ， 用来制作高档奶制品 。专家观点牛奶市场有望6月恢复对于今后的牛奶行情 ， 高培东还是很看好的 。“目前 ， 我国牛奶供应量远远不能满足市场需求 ， 还要靠大量从国外进口 。”高培东说 ， 从消费群体上看 ， 随着市民健康意识和收入水平的提高 ， 近年来 ， 我国牛奶销量越来越大 ， 一些工薪层也会给孩子购买牛奶喝 。 随着复工复产的推进 ， 工薪层的购买力大大提高 ， 牛奶市场会逐步恢复 。 高培东认为 ， 这期间需要两三个月的恢复期 ， 完全恢复预计要到6月份 ， 前提是疫情得到有效控制 。本版撰稿摄影 采访人员 王涛 焦静来源： 青岛早报


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