「柠檬曲奇」清新柠檬黄油曲奇,香甜牛奶美味小饼,自己做零嘴,好吃又健康
这款柠檬黄油曲奇饼干 , 做法超级简单 , 成功率高 , 非常适合新手入门时学习制作 。 柠檬加上黄油 , 混合适量的糖 , 制作出来的曲奇简单又好吃 , 酸酸甜甜的味道吃着非常开胃哟 。
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喜欢柠檬香气的你 , 赶紧来试试这款柠檬曲奇吧 , 美味好吃 , 制作简单 。 需要的食材非常的普通 , 家中有烤箱就能制作呢 , 做成小零食再美味不过啦 。
准备需要的食材:柠檬、黄油、白糖、低筋面粉、盐
步骤一:我们需要先把柠檬用食盐反复地搓洗一下 , 搓洗干净后 , 去掉柠檬的外皮 , 备用 。
步骤二:接下来 , 再用剥好的柠檬挤出一些柠檬汁 , 放入干净的小碗里面 , 备用 。
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【「柠檬曲奇」清新柠檬黄油曲奇,香甜牛奶美味小饼,自己做零嘴,好吃又健康】
步骤三:把黄油用刀切成小块 , 等到黄油软化后 , 再用刀翻拌到变得比较顺滑 , 再加入适量的白糖 。
步骤四:接着 , 再放入适量的盐 , 再用刀把黄油、白糖和盐都翻拌均匀 , 再倒入准备好的柠檬汁 , 混合搅拌均匀 。
步骤五:再加入适量的低筋面粉 , 加入一点柠檬屑 , 用筷子搅拌到没有干的面粉 , 把面糊用保鲜膜放入裹好 , 放入模具里面 , 再放入冰箱里面冷冻一段时间 。
步骤六:再把冷冻好的面糊取出来 , 用刀切成小块 , 再放入预热好的烤箱里面 , 烤制到曲奇饼干表面微黄 , 即可 。
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酸酸的带着香甜气息 , 吃着脆口掉渣 , 味道非常的不错 。 这个夏天就是要这样的柠檬味道呢 , 清爽解腻味道棒 , 酸酸甜甜很是好吃呢 。
食材上没有太大要求 , 制作饼干一般需要低筋面粉 。 牛奶选择纯牛奶即可 。 白糖可以换成糖粉 , 口感会更好 , 白糖的用量可以根据自己的喜好增减 。 上下火180度 , 烤约12-18分钟 。 饼干为干性的食品 , 它的保存时间相较其他的甜点都要长 , 常温下保存即可 。
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牛奶饼干 , 无鸡蛋、无泡打粉、低糖、低油点心 。 这是一款非常简单又健康的饼干 , 他可以做出很多的造型 。 需要的材料却非常的普通 , 家中有烤箱就能制作的美味哟 。
准备需要的食材:低筋面粉250克、黄油40克、牛奶75克、白糖50克、鸡蛋1个 。
步骤一:首先把室温软化好的黄油放进盆中 , 用打蛋器搅打至顺滑的膏状 。 加入白砂糖与黄油搅拌混合 , 搅拌至黄油颜色发白 , 体积蓬松 。
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步骤二:将鸡蛋打入碗中用筷子打散 , 分两次倒入黄油中 , 每次都要搅拌均匀 。 将蛋液搅拌均匀后 , 然后倒入牛奶 , 搅拌均匀 。
步骤三:筛入低筋面粉 , 搅拌至无干粉 , 然后揉成面团即可 。 揉好的面团擀成薄饼 , 厚度约1厘米 , 然后用卡通模具做出饼干胚子 。
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步骤四:烤箱提前预热 , 上下火180 , 烤12-15分钟即可 。
这样相处可口的牛奶饼干就制作好啦 , 吃着非常的好吃 , 没有多余的味道 , 就是牛奶的香甜气味 。 浓浓的奶香味十分的好闻 , 喜欢吃饼干的朋友可以试试这款饼干哦 。
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