吃姜不去皮 吃错害自己！吃姜5大禁忌你知道吗
来源： 家庭医生在线姜是我们生活中常见的调料品 ， 姜富含姜辣素和姜油 ， 可促进血液循环 ， 也能降低血液中胆固醇含量 ， 减少动脉硬化发生 ， 清除体内有害自由基 ， 延缓衰老；它能刺激唾液和胃液分泌 ， 也可刺激胃肠道蠕动 ， 具有开胃健脾和促进食欲效果；生姜中含有的某些成分 ， 就如同抗生素一般 ， 具有杀菌解毒功效 ， 缓解被细菌污染食物所引起的急性胃肠炎 。 姜确实有许多好处 ， 但也有一些食用禁忌 ， 一起来了解一下 。吃姜有哪些禁忌？1、腐烂的生姜不能吃有的生姜只是表面看起来长霉或腐烂 ， 但发霉后的整个生姜都含有霉菌毒素 。 生姜一旦发霉腐烂后可产生毒性很强物质 ， 过量食用或长期食用的话 ， 会导致肝细胞变性或坏死 ， 甚至发展成食道癌和肝癌 。 所以 ， 发霉的生姜一定要扔掉 。2、风热感冒和暑热感冒时不能用生姜生姜红糖水适合风寒感冒 ， 也可治疗淋雨后的发热和畏寒 。 不能用生姜来治疗暑热感冒、风热感冒以及中暑 。 生姜汁能治疗受寒引起的呕吐 ， 对其他因素引起的呕吐没有任何效果 。3、晚上不宜吃姜俗话说晚上吃姜胜吃砒霜 。 晚上应该养阴 ， 生姜宣发阳气 ， 这样会违背人体的自然养生 。 生姜可增强和加快血液循环 ， 促进食物消化和抗菌 ， 早晨吃生姜确实有利于身体健康 。 姜性热 ， 会引起身体上火 ， 同时也会兴奋大脑神经影响睡眠质量 。4、发芽的姜不能吃一旦发现姜发芽必须扔掉 ， 以免对身体带来很大危害 。 一般生姜停止生长的时候就被挖出 ， 停止生长只是暂时性的 。 若购买的生姜没有储存得当的话 ， 会促进生姜二次生长 ， 甚至生姜会长出嫩芽 。 长出嫩芽的生姜可消耗生姜中原有的营养物质 ， 同时也会发生腐烂 ， 降低营养价值 。 另外发芽的生姜中也含有有毒物质 ， 会对肝脏和肾脏带来不同程度影响 。5、尽量不要去皮吃吃生姜时尽量不要把皮去掉 ， 这样才能保证生姜发挥整体功效 。 但注意不去皮的姜需仔细冲洗干净 。温馨提示一定注意生姜的饮食禁忌 ， 同时也不能过量食用 ， 以免引起口干舌燥、咽喉疼痛以及烧心感 。 此外生姜性热 ， 对于患有肺结核、胆囊炎、胃溃疡和本身内火燥热的人不能吃生姜 。
![[亮剑君]怀才不遇，终被我国赏识，这位美国教授为我国天网贡献巨大！，](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200402/20200402010437473463a_t.jpeg)
