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[]春天，多给孩子吃这菜，增进食欲健脾胃，消化吸收快，精神好


[]春天，多给孩子吃这菜，增进食欲健脾胃，消化吸收快，精神好
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春天有各种各样的新鲜蔬菜吃 ， 多得都快数不过来了 ， 但是我家还是最钟爱这一种蔬菜 ， 尤其适合孩子吃 ， 在做的时候 ， 加入一点胡萝卜、豌豆和猪肉 ， 颜色好看 ， 味道也香 ， 不仅下饭 ， 还非常有营养 。 春天 ， 多给孩子吃这菜 ， 增进食欲健脾胃 ， 消化吸收快 ， 精神好 。 这菜就是龙豆 ， 也叫豆角 ， 龙豆是非常容易消化的一种蔬菜 ， 尤其适合脾胃不好的孩子吃 ， 除此之外龙豆还具有安养精神的作用 ， 孩子吸收好了 ， 晚上睡得也香 ， 但是需要注意的是龙豆不好熟 ， 要多炒一会儿 ， 接下来就跟小编一起学学这道炒三丁吧！
炒三丁
By 青柠食记
配料：
龙豆 200克、胡萝卜 半根、豌豆 1碗、猪肉 1块、精盐 1勺、蚝油 1勺、生抽 1勺、食用油 1勺
烹饪步骤：
1.准备时令的蔬菜
2.龙豆和胡萝卜切小丁
3.锅里放油 ， 放入肥肉 ， 炒出油
4.然后放入瘦肉一起炒熟 。 在放入豆瓣酱
5.炒香后把龙豆 ， 胡萝卜和豌豆放入锅里
6.放入盐 ， 生抽和蚝油调味 ， 炒熟即可
7.午餐就是它了 ， 下饭菜首选
烹饪小贴士：
选购豆角的注意事项：1、外表：大家要选择外表没有斑点 ， 总体感觉很平整的豆角 ， 这种的吃起来很好吃 ， 有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分的 。 2、豆角弦：大家可以当场掐一下豆角的弦 ， 如果很容易弦就下来了 ， 并且还不是很粗的弦那么就是嫩豆角了 。 时间久了一打手就会知道是不是老豆角的 。 3、豆角豆：从豆的大小上我们也可以分辨出来那些是嫩豆角 ， 一般椭圆大小的就是合适的豆角了 。 而那种豆角豆鼓起很大的就是老豆角了 ， 有些爱吃豆的朋友可以专门挑选这种老豆角 。
【[]春天，多给孩子吃这菜，增进食欲健脾胃，消化吸收快，精神好】大家喜欢这道美食吗？


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