离职创业去卖奶茶真的能成功吗
没有人能随随便便成功!要想自己创业首先要选择自己擅长的领域,然后做市场调研,在制定策略,不要随便相信网上说的
■网友的回复
在奶茶店中,有这么一群人。他们有理想、有干劲,希望通过在店里面学些技术后去开一家属于自己的店。但往往结果令人唏嘘...
1、会做奶茶不代表会做生意
某贴吧中有这样一条帖子:一位在知名连锁奶茶店工作半年的员工,将原料和操作方法全部摸透后就辞职开始了自己的创业之路。但事与愿违,自认为奶茶好喝,但并不见顾客上门。楼主表示问题一定时出在选址上。
但多位网友在看过楼主的门店照片后,认为问题是出在装修上,让人感觉不专业,无法吸引顾客。
也有网友建议,从营销方面入手,并罗列了多个营销技巧。
而有人则一针见血的指出问题本质,会做奶茶不代表会做生意。奶茶店是一个店,而不是一个摊位,不仅仅是味道好就能吸引人进来,而是营销、管理、产品三者结合才有可能成功。
2、创业失败多在选址上
据调查显示,不少门店在创业初期都有在相关店内学习,但还是开店失败的经历。其中也包括如今规模数百家的连锁店,都是从失败中走过来的。
浙江某个拥有600家门店的饮品连锁品牌,其创始人最早也在奶茶店打工。当学成后,自己开店,据他介绍,因当时资金有限、缺乏经验、贪图房租便宜就将位置选在了人流量较少的地方。加之用料低端,以为奶茶口味越甜越好喝。开业后,生意惨淡,不到一年就倒闭了。
而另一家失败案例,是山东某品牌。在第一次开店前,其创始人到奶茶店偷师学艺,并问店员要到原料进货地址。在经销商处学习制作技术后选址开店,由于店铺所在的顾客必经之处有一家奶茶店,人流被截,首次创业也已失败告终。
类似这样的经历有很多,总结下来,他们都表示无论后期如何做,首先选址就是关键,房租少,位置差的地方绝对不能考虑。
3、有其形无其魂
以前有技术、有原料就可以开店,但现在,随着开店的人越多,竞争越大,开店就是个工程了,什么都要考虑。
比如,现在市面上奶茶店那么火,许多店内员工觉得赚钱很容易,纷纷离职自己去开店,但往往因为考虑不周导致开店失败。究其原因,无非是只知模仿创新,却忽视了市场行情、品牌定位、资金、服务、营销等问题。有其形无其魂,导致门店无非正常盈利。
总结:怎样去经营一家门店?
1、选址站第一要素;
2、对外呈现的视觉效果,装修风格、品牌定位;
3、最基本的资金维持;
4、针对客群或商圈做营销手段;
站在巨人的肩膀上学习,确实能学到很多,但是也并不轻松。关注流行趋势的同时,也需引进创新。还望有准备创业的小伙伴们能考虑周全,切勿急功近利,心态最重要。
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■网友的回复
前几天写的一个自我反思可能对你有帮助。
交代下背景,银行裸辞,做过土特产(倒闭),化妆品(刚倒闭),目前经营一家餐厅,情况还可以,月营业额20左右。这个反思是化妆品店倒闭时候写的。部分内容可能问不对题,但是殊途同归。
【离职创业去卖奶茶真的能成功吗】 …………分割…………
创业做小老板当个体户这个事情,本质上和上班没什么区别,糟心的角度不同而已,程度相当。
么为什么创业呢?因为人总是好奇,想事情更多是趋乐观的,围城另一边肯定更美好是普遍认知。所以围墙上总有人翻来翻去,副业刚需其实就是骑在围墙上。但是自我感觉不管在墙哪边,走远点离墙远点可能会比较好。深刻体会精力有限,能做好某一项。深入沉下去,比行业平均水平专业一点就能分一杯羹。
趋利是做生意首要考虑的,但是如何拿到利很多人不考虑。说的就是我自己,化妆品的利润真不低,内心小算盘打得响亮还窃喜。现实是直男属性的人设和化妆品就不是太搭的。虽然现在皮肤管理理论知识强于多数女生,但是做不到专业征服。真呢翘不起兰花指莺歌燕语的说:李老师和你说,你这个口红应该用姨妈红,斩男粉不适合你…
核心竞争力,SWOT分析,渠道建设这些都是有用的东西。可能你会用来分析一个项目,也没毛病。但是我感觉这些鬼东西,首先是要分析自己的。有自知之明真的是一个好品质。不化妆的直男很难和天天化妆两小时的美女抢饭吃
不要去听太多的别人说的好坏。这两年经济不行生意难做这些宏观的,你我改变不了的事情也不用去伤神唏嘘。任何时候都有人赚大钱,都有人亏掉衩。还是核心竞争力的问题,人无我有的,强于他人的,自身的,项目的,产品的,服务的。这些没有一项能底气十足拍胸口碎大石的事情,梁静茹给你勇气也别做。
路是自己选的,创业这个事情很难一蹴而就怒拿一血的,一条路走到黑,离墙远点,就可能会遇到辽阔。
趟石过河,量力而行,尽力而为,盈亏自负,心态不崩,努力奋斗,成语小达人……
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