不同形状的勺子、不同手柄的勺子、不同材质的勺子分别更适合用来吃啥
谢邀~我不玩B格高的,我就不是一个很精致的人~但是每次去饭馆、餐厅点盖饭或者炒饭,服务员如果给我这种勺子:
我是真的!会!很生气!!!很生气!很生气!这个是汤勺好不好??吃炒饭盖饭应该用薄底的铁勺好不好?应该用这种好不好???
有没有一点饮食文化啊?(帝都的饭馆餐厅是重灾区!)喝稀粥也可以用图一那种厚底的瓷勺~ 总之厚底瓷勺基本就是为了液体而设计的~这种瓷汤勺的盛量都不大,因为一个汤盅,也才这么大:
中国人讲究“趁热吃”~喝汤当然也不能喝凉的汤~所以盛量不大不小的设计,为汤水的散热提供了方便~~即使刚刚做好冒着热气的汤,你只要舀上来一汤勺,轻轻用嘴吹一吹,基本就可以入口了~~而日韩式的木汤勺一般都比中国的瓷汤勺盛量大:
这可能是因为日韩国家纬度较高、气候较冷,汤水本身散热快,盛到碗里放一会儿就变常温了,所以不需要特殊的散热的设计~~再回到前面的铁饭勺~为什么吃炒饭必须用铁饭勺?因为正宗的炒饭,其实必须用隔夜的米饭炒,而且最好是要用南方产的粘度和糯性较小的籼米做的饭~类似东北大米这样的粳米是不适合做炒饭的~这一切就决定了炒饭颗粒会比较散~而且一般都是用盘子盛好端给你,只能放在桌上,而不能像饭碗一样端起来再用筷子Kuai(三声)~所以,炒饭用筷子吃就会很不雅(曾经有个室友告诉我她可以用筷子吃盖饭,对此她自己还颇为得意,我一好奇就请她给我示范,结果发现她基本上是整个人像条狗一样趴在桌子上,再用嘴把米粒呼到嘴里……我真想告诉她真的,你可以不用任何食具~)~再者,请注意这两种勺子尖端形状的区别:
你会发现,铁勺的勺尖是水滴状的,而汤勺的勺尖则是较为圆钝的圆弧状~这更加说明这两者分别对应着不同的功能需求~水滴状的尖端是为了方便你把固体的米饭送进嘴里,这个时候如果你用的勺子勺尖是圆弧状的,勺底又厚(像瓷汤勺那样),你就必须张开血盆大口,才能把饭送进嘴里而不至于掉下来~想想那个画面啊……太美不忍直视~~女生涂口红的还会破坏口红~(所以这就是我之所以如此生气的原因)~而喝汤则只需把嘴唇贴近勺尖,轻轻吸入嘴里(请不要像白骨精吸人血一样,更不要发出抽吸的声音……)~所以勺尖是尖是圆都不是很有所谓~~以上内容纯属经验之谈,并非专业知识~不喜勿喷~
■网友的回复
我也是今天突然想到这个问题一找发现已经有人问了,我就补充一下勺子的图(?ω?)
我是很好奇为什么这个勺子要设计成花瓣的样式?(?> <)☆
■网友的回复
我觉得这个问题范围太广,而且如果真的回答出来也很少人会去仔细看。可以将问题范围缩小一下,生活中有哪些食物会常用到勺子。我一想,觉得有汤,粥,饭,咖啡,冰淇淋。先睡觉去,明天补充。
■网友的回复
尖头勺子适合用来挖东西,比如挖西瓜吃炒饭吃布丁,但体积小,不适合喝汤
圆头勺子挖不动,但比尖头体积大,能取更多汤,所以是适合用来喝汤
【不同形状的勺子、不同手柄的勺子、不同材质的勺子分别更适合用来吃啥】 小勺子和杯子更搭配,适合用来搅拌咖啡
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