【萧家老大】英国史学家汤因比说:如果让我选择,我愿意活在中国的宋朝
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英国史学家汤因比说:如果让我选择 , 我愿意活在中国的宋朝
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两宋都城繁华 , 物价却非常便宜 , 一斗优质米只需五十文钱 。 另据《西湖老人繁胜录》记载:在瓦舍内的熟食猪肉店里 , 一个壮汉只须花三十八文钱 , 便可吃饱吃好 。 一只熟鹌鹑市场上才卖两文钱 , 一些时鲜的水果也不过十文钱一斤 。 更有甚者 , 冬天从黄河上游远道运来的新鲜鱼 , 每斤也到不了一百文钱 。 所以 , 当时普通的老百姓 , 也有能力去大都市消费游玩 。
宋朝人很重视休闲娱乐 , 在这上面的投入也很多 。 在两宋都城 , 装饰典雅的酒阁茶楼 , 是官吏文人浅斟低唱的好去处 。 而围棋、象棋、蹴鞠、关扑(注:一种以商品为诱饵赌掷财物的博戏) , 以及钓鱼、斗茶、斗蟋蟀等等 , 则是百姓们非常喜欢 , 并积极参与的休闲娱乐活动 。
宋朝人穿衣很讲究 , 在装饰上也不遗余力 , 最突出的就是销金 。 销金即是将黄金磨成粉 , 然后用粘合剂在衣服上印出纹饰 , 既漂亮又上档次 , 不光那些官宦富贵、娼妓优伶喜欢 , 就是平民中稍有财力的 , 也无不以销金为风尚 。 因黄金是流通货币 , 所以官府对销金行为并不支持 , 曾多次明令禁止 , 结果却是屡禁不止 。 销金风越刮越猛 , 最后还出现了一个专门做销金生意的职业 , 南宋的临安城有数十家这样的销金铺 , 买卖异常火爆 。
宋朝实行募兵制 , 官兵的待遇很不错 。 募兵制有时还可缓解社会矛盾 , 每有粮食歉收、百姓难以生存的地方 , 官府就会在那里大量募兵 , 去吃公家饭 , 百姓落草为寇或是揭竿而起的可能性就大大减少 。
宋朝的教育业非常发达 , 东京汴梁设有国子学、太学 , 此外还有武学、律学、算学、画学、书学、医学等学校 。 仁宗时 , 鼓励各州县兴校办学 , 到徽宗时 , 各州县的学生达到了十五、六万之多 , 食宿全部由官府负责 。
由于宋朝的商业发达 , 在京城地带还出现了一个新的社会阶层——工商业者阶层 , 而且人数相当可观 。 以东京汴梁为例 , 从事工商业的人数占到当时总户数的十分之一弱 , 这些人家里不起火 , 不做饭 , 三餐全部在市面上买着吃 。
真宗时 , 京城富户很多 , 宰相王旦说:“京城资产百万者至多 , 十万而上比比皆是 。 ”除了大中城市 , 一些市镇和集市也很繁荣 。 据不完全统计 , 北宋市镇的数量在一千九百个以上 , 南宋也有一千三百多个 。 市镇之下 , 还有众多的乡村集市、庙市等初级商业市场 。 这些市场主要经营大宗农业和手工业产品 , 以中小商人居多 , 其中不乏腰缠万贯者 , 比如邢州张氏 , 以贩布起家 , 资产便在十万贯以上 。
宋朝农村的加工业与养殖业很发达 , 许多百姓因而致富 , 出现了诸如“茶园户”、“乡村酒户”、“花户”、“药户”、“漆户”、“糖霜户”、“水碨户”、“磨户”、“熔户”、“机户”、“绫户”、“香户”、“蟹户”等各种专业户 。
南宋时 , 官府公务人员的工作环境非常好 , 据《南宋馆阁录》记载 , 秘书省内设有浴室 , 并备有手巾、水盆等物 , 浴室后面是厕所 , 二者均由仪鸾司负责洒扫 , 要求“厕板不得污秽 , 净纸不得狼藉 , 水盆不得停滓 , 手巾不得积垢 , 平地不得湿烂 。 ”总之是保持清洁、卫生 。 厕所备有手纸 , 公务人员如厕后 , 可到浴室用水盆洗手 , 然后用毛巾擦拭干净 。 临安城内有许多营利性的洗澡堂子 , 被称作“香水行” 。
临安城的流动人口较多 , 经常在四、五万左右 , 由此 , 也带动了旅馆业的发展 。 在临安城内 , 旅馆遍布大街小巷 , 这里的旅馆房间宽敞、设备优良、服务周到 , 是地方官员朝对、士子进京应试、豪绅巨贾行商下塌的好去处 。 城南江干码头和城北运河码头、西湖边、贯桥、礼部贡院一带 , 旅馆也不少 。 此外还有许多相对简陋的塌坊 , 多集中在码头区 。
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