「实体行业老油条」业绩至少翻2倍,小小的便利店经营也有技巧!学会这4个小技巧

便利店越来越收消费者青睐 , 所以招来了大批想要投资的人 。 可是便利店生意也不好做 , 经营便利店也是需要一定的技巧的 。
便利店想要提高销售额 , 其实可以从以下几方面入手 。
1.多给顾客制造连带消费理由
帮顾客找个理由多买同类的商品 , 是最基本的途径 , 也是见效最快的途径之一 。
通过降价方式刺激顾客多买 , 由于存在商品的价格弹性 , 对于那些价格弹性大的商品 , 通过降价促销这种方式能有效提升顾客的购买量 。
(1)捆绑销售
这种方式其实是降价促销的变形 , 比如门店里常做的两件商品按照最高价格的那一件出售 。 这些都可以增加同类商品的销量 , 大部分还可以增加单个顾客销售额 。
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(2)买赠活动
与捆绑销售类似的一种促销途径 , 这种促销方式常见于新品的搭赠促销 , 或者是一些即将过期商品、待处理商品的处理上 , 同样也能够刺激同类商品的销售 。
如:买一瓶牛奶只需多加1元钱就可以拿走第二瓶牛奶、第二瓶半价等促销手法 。
2.巧用商品关联
商品组合可以促成连带率提高 , 促成顾客不同类商品的购买 , 也可以通过捆绑销售和买赠活动来实现 。
比如将牛奶与面包捆绑在一起降价销售、将牙膏与牙刷捆绑销售 , 这些都可以有效带动异类商品的销售 。
在促成顾客不同类商品的购买过程中 , 我们要考虑关联性商品和非关联性商品 。 利用这种互补性和暗示性的刺激购物拉动顾客购买同类或异类商品 。
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3.运用赞美激发顾客消费冲动
每个人都有虚荣心 , 学会赞美客人 , 特别是带朋友一起来买的客人 , 可以让顾客购买价值更高的商品 。
如果顾客的消费量固定 , 但有效地利用陈列和促销手段 , 可以无形中推动消费者的消费升级 , 其实也是一种比一般促销更有效的推动连带率提升的办法 。
【「实体行业老油条」业绩至少翻2倍,小小的便利店经营也有技巧!学会这4个小技巧】4.通过数据分析实现提升连带率
很多门店都忽视了一样东西 , 那就是利用门店的销售数据来提升连带率 。
不同的会员选择商品是不一样的 , 对会员的购物单进行分析 , 寻找那些关联关系比较强的品类或者关联关系比较紧密的单品 , 有意识地调整陈列 。
必要时采取复合陈列 , 并在做促销时有意识地做关联促销 , 以强化顾客的组合消费行为 。
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