■种草 | 这是一种能吃又能赚钱的草！?
春回大地 ， 万物生长
今天 ， 小编要给大家介绍一款植物
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也许 ， 你见过它
只是 ， 你没有留意
因为它是一种草
也许 ， 你见过它
因为 ， 它是一种能吃的草
它叫——苕【 tiáo】子
又名野豌豆、巢菜、蓝花草
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小编第一次见它
是在羊街乡坝木村的农地里
看似不起眼的草
却认认真真的长在往日栽种农作物的地里
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春天
是很多植物抽芽泛绿的季节
苕子草却已经长成
可以收割了
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▲羊街乡归垤村的农户正在收割苕子
那么
它凭什么受到当地人的青睐
它可以干嘛
01
它 ， 一种高级饲料
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苕子草的营养价值很高
粗蛋白质、维生素等含量很丰富
动物必需的氨基酸含量高
素有"牧草之王"之美称
经过五个月左右的生长
就可收割作为饲料
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02
它,可以做绿肥
苕子具有提高土壤有机质
保持土壤水分、减少水土流失等作用
苕子是固氮植物
每亩苕子每年可从空气中固氮5至8公斤
除满足自身生长需要
多余的氮将还给土壤 ， 使土壤越种越肥
除此
苕子不用过多的人工管理
播撒下苕子种子
不用刻意去浇水、也不用施肥
不论是砂土、壤土还是粘土
它都能生长得很好
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坝木村民看中了种植苕子带来的好处
在 采收完的烤烟荒地里播下苕子
2019年
羊街乡首次与万象庄园合作种植1000亩苕子
苕子将作为万象庄园养殖的肉牛的饲料
预计每亩产值为干重1.2—1.5吨
公司将以每吨800元的价格回购
每亩将为群众带来1000—1200元的收益
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03
它,可以入菜
看似不起眼的苕子
它的嫩芽部分还可入菜
用水焯一道后
或素煮、或加入鸡蛋煮
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