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[爱医学爱生活]牛奶还是羊奶？母婴健康选择：羊奶的营养状况及保健效益更佳！


虽然羊奶似乎是一种新的趋势 ， 但它实际上在国际上很受欢迎 ， 而且已经存在了很长时间：超过65%的世界人口喝羊奶 。
[爱医学爱生活]牛奶还是羊奶？母婴健康选择：羊奶的营养状况及保健效益更佳！
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富含维生素和矿物质 ， 这种替代牛奶的羊奶对胃更温和 ， 并为一些乳糖敏感的人提供了解决方案 。 信不信由你 ， 羊奶实际上是更接近母乳而不是牛奶 。 这是你需要知道的一切 ， 包括营养的事实和更多！
营养统计：
单位体积内营养物质含量
140卡路里
总脂肪7g
4g饱和脂肪
0g反式脂肪
25毫克胆固醇
115 mg钠
11g总碳水化合物
0g膳食纤维
11g糖
8g蛋白
3 mcg维生素D(15%DV)
300毫克钙(25%DV)
420毫克钾(9%DV)
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继续了解什么是羊奶？
动物生产的任何奶制品都被认为是乳制品 ， 但取决于动物的营养状况和成分 。 由于这些差异 ， 一些对一种牛奶敏感的人可以更好地忍受另一种牛奶 。 羊奶来自山羊 ， 它有一系列的健康好处 ， 使它更容易被某些人消化 ， 通常有乳糖敏感 。 它的味道总体上是温和的 ， 有点坚果的味道和泥土的“特色” 。 羊奶是乳脂 ， 也有温和的味道 。
羊奶与牛奶对比 ， 其突出的优势：
更容易消化：据Meyenberg羊奶的专家称 ， 羊奶是由非常小的脂肪颗粒组成的 ， 这些脂肪颗粒在胃中形成了更柔软、更小的凝乳 。 这些小而柔软的凝乳被胃酶分解得更快 ， 使胃比牛奶更容易消化 。
它可能适用于乳糖敏感者：虽然乳糖是乳制品中的主要碳水化合物 ， 但它在山羊奶中的含量低于其他类型的乳制品 。 Meyenberg羊奶公司的专家说 ， 许多对牛奶反应不佳的人对羊奶没有同样的问题 。
它含有更高水平的有益脂肪酸：与牛奶相比 ， 羊奶含有更高水平的短链和中链脂肪酸.
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羊奶和坚果奶对比 ， 其突出的优势：
它含有更多的蛋白质：虽然像杏仁奶这样的无乳制品的牛奶替代品完全是纯素的 ， 但它们通常很少或根本没有蛋白质 。 羊奶每杯含有8克蛋白质 。
里面装满了钙和其他矿物质：羊奶自然是钙、镁和钾的极好来源 。 此外 ， 羊奶中含有维生素A的前体这使得它可以很容易地被生物利用 。 另外 ， 山羊乳中矿物质的生物利用度高于牛奶 。
它不含坚果和大豆：如果你不能忍受牛奶 ， 市场上的其他选择通常是坚果或大豆 。 如果你对坚果或大豆过敏 ， 羊奶可能是牛乳的一个更好的替代品 。
它是乳白色的 ， 可以与牛奶媲美：坚果奶通常有非常水的稠度 ， 并且在某些食谱中不像普通牛奶那样有相同的特性 。 山羊奶是乳脂 ， 与牛奶有相似的一致性 ， 但更容易消化特性 。
【[爱医学爱生活]牛奶还是羊奶？母婴健康选择：羊奶的营养状况及保健效益更佳！】如何使用山羊奶：羊奶在任何配方中都可以用1：1代替奶制品 。 可以单独食用 ， 也可以与其他可进食类型混合食用 。


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