「Roger」印度在华餐厅店主：我很幸运能在中国重新开业
中新社南昌4月13日电 题：印度在华餐厅店主：我很幸运能在中国重新开业
作者 李韵涵
4月12日晚21时许 ， 连续忙碌了2个多小时的Roger终于可以坐下来休息一下 。Roger来自印度 ， “扎在”中国已有13年 ， 在中国中部江西省会南昌开了一家名为BUDDHA的印度餐厅 ， 已成为这座拥有500多万人口的中国历史文化名城的一份子 。
当晚 ， Roger的餐厅门外飘荡着食物香气 ， 里面食客言笑晏晏 。
夜幕降临 ， 华灯初上 ， Roger的店与江西南昌街头巷尾的各餐饮店一样 ， 正重启“炉灶” ， 烟火气渐浓 。
“由于新冠肺炎疫情影响 ， 今年2月5日就关店了 ， 当月24日重新开业 ， 但只能提供外卖 ， 直到上周才开放堂食 。”Roger表示 ， 从这周开始 ， 餐厅已经逐渐恢复到疫情前的忙碌状态 ， 整晚忙碌已是常态 。
据世界卫生组织每日报告数据 ， 截至4月12日北京时间16时 ， 印度累计确诊人数达8356人 。“我在印度的朋友告诉我 ， 那边的餐厅也全部关门了 ， 中国的防疫措施做得真的很好 ， 我很幸运能在这里重新开业 。”在餐厅关闭的日子里 ， 南昌市社区工作人员会上门给Roger送口罩以及食物 。
“我是江西中医药大学毕业的 ， 作为一名医学生 ， 我对新冠病毒十分重视 。不论是哪个国家的人 ， 都应该在一起战斗 。”Roger的店内洗手液、消毒水一应俱全 ， 厨师与服务员在工作时也全程戴着口罩 。
4月5日 ， 江西省商务厅发布消息 ， 为加快推动餐饮行业复苏 ， 面向全省发放2000万元餐饮电子消费券 。从4月11日起至15日 ， 所有在江西的消费者均可通过“赣服通”(江西省政务服务APP)参与申领 。
4月11日一大早 ， 南昌市民李建华便让全家人拿起手机申领消费券 。“太久没出去吃好吃的了 ， 试试看这个能不能中签 ， 不管结果如何都要带全家人出去吃顿好的 。”
拌粉与瓦罐汤是南昌人的早餐标配 ， 自餐饮业逐步恢复以来 ， 大街小巷里瓦罐汤店的门脸 ， 又开始迎客了 。
12日早上 ， 位于南昌市青云谱区三家店街道的“老周早餐店”营业了 。“今天准备了10斤粉 ， 不过可能不够 ， 忙不过来啦 。”店主老周表示 。
【「Roger」印度在华餐厅店主：我很幸运能在中国重新开业】南昌市一位基层公务人员告诉采访人员 ， 该市相关部门鼓励沿街具备防疫和用工条件的饭店开业 ， 并将给予一定的协助 ， 但同时也会定时抽查各饭店是否按照防疫要求进行营业 。(完)
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