宁听 | 深夜福利！语文课本，人生的第一套吃喝指南( 三 )
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馋了它许久 ， 真吃了一次 ， 却感觉不对：
不像香脆的炒蚕豆 ， 茴香豆是软的 ， 还一股大料味儿 ， 哪儿好吃了？
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又有一次 ， 喝了黄酒 ， 越喝越想找个馒头就着：怎么这么咸！真的不是料酒吗？
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直到某一天 ， 边喝黄酒边吃豆 ， 一时间鲜香入脑 ， 才恍然大悟：
原来软熟筋道、满是大料香味的茴香豆 ， 刚好跟绍酒侵略性极强的鲜味相配 ， 越喝越有劲 ， 回味醰醰 ， 永无穷绝 。
多乎哉？再来一斤太雕也不多 。
从此 ， 可算服了语文书里的吃货作家们了 ， 照他们教的 ， 基本没错 。
不信？看看鲁迅先生平时吃什么：
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如果说鲁迅先生 ， 是绍兴食物推广大使 ， 那莫泊桑 ， 就是一级牡蛎教吃师 。
“头稍向前伸……然后嘴很快地微微一动 ， 就把汁水吸进去” 。
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按照
《我的叔叔于勒》
里的办法吃冰鲜生蚝 ， 屡试不爽 ， 一口吸入 ， 连肉带汁 ， 满满一口冰凉的鲜甜——救命！
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从此 ， 无数学子成为了生蚝“毒唯” ， 啥蒜蓉粉丝烤生蚝 ， 在滴了柠檬汁生吃面前 ， 都得往后捎一捎 。 （不过特殊时期 ， 还是建议大家熟食哦~）
而汪曾祺先生 ， 则留给我们一个重要道理：
他夸过的食物 ， 字儿越少 ， 可能就越好吃 。
高中课本中
《胡同文化》
一文里提到 ，
臭豆腐滴香油
， 六个字 ， “可以待姑奶奶” ， 品级就很高了 。
一次跟朋友去吃羊蝎子 ， 菜单上有“臭豆腐炸窝头片” ， 果断来了一份 。
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一端上来 ， “香气”
扑鼻 ， 多加香油葱花 ， 抹在金黄厚实的炸窝头片上 ， 竟然成了“冷香凝脂” ， 妙不可言 。
眼看着朋友“干掉”了两份臭豆腐、一大盘窝头片、半锅羊蝎子 。
语文书诚不欺我 。
吃不到要靠“脑补”
如果说语文书里有啥特别想吃 ， 又吃不到的 ， 一定要提名：
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