宁听 | 深夜福利！语文课本，人生的第一套吃喝指南( 二 )
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之后 ， 老师布置作业写读后感 ， 有位同学结尾是这样写的：
“如果有机会 ， 真的很想喝老班长煮的鱼汤 ， 滚热滚热 ， 撒厚厚的白胡椒 ， 再加一点香菜 ， 拌着热泪 ， 喝下去 。 ”
老师红笔一批：
纯属“馋老呸”！
而在喜爱甜食的童年时期 ，
《万天牢》中的冰糖葫芦也令人印象深刻 。
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用的都是上好的材料 ， “冰糖葫芦用的必须是冰糖 ， 这样蘸出来的冰糖葫芦才亮 ， 绵白糖是做不出来的 。 要用铜锅煮糖 ， 糖才不会发黑 。 ”
里面还提到甩糖 ， “我的糖葫芦得均匀 ， 越薄越见功夫 ， 吃一口让人叫好 ， 蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热 ， 这叫万年牢 。 ”
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成串的山楂蘸上一层晶亮澄黄的糖 ， 冰糖葫芦酸甜又脆 ， 隔壁小孩都馋哭了 。
这时 ， 脑海里不禁响起了一个声音：
“吱——”
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这一声 ， 是筷子扎进高邮咸鸭蛋时 ， 红油冒出来的声音 。
对当过学生的人来说 ， 这一“声” ， 堪称九年义务教育第一洗脑魔音 。
《端午的鸭蛋》全文色、香、味的暴击 ，
让几代中国人都感谢高邮 ， 出了汪曾祺和咸鸭蛋 。
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后来即便长大成人 ， 进入社会 ， 每次吃咸鸭蛋 ， 都有种格外的幸福 。
敲破蛋壳 ， 筷头一挑 ， 眼见红油溢出 ， 一下把头上最柔嫩的蛋白 ， 连同细绵如沙的蛋黄 ， 饱蘸红油塞进嘴里——
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“曾经沧海难为水 ， 他乡咸鸭蛋 ， 我实在瞧不上 。 ”
那一刻 ， 就是吃货站在了人生巅峰 。
那些作家教会我的吃
语文书还有一大功能：
菜谱 。
只要能跟着它吃 ， 看起来最平平无奇的食物 ， 也能焕发出奇特效果 。
比如 ，
《孔乙己》里的茴香豆 。
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