辣椒炒肉对于湖南人而言有多重要

@咆哮的西蛋泻药!正在投邮件的时候,看到邀请,想了一会儿还是觉得过来回答一下吧!本人天然湖南人一枚,十七岁之前吃的最多的菜就是辣椒炒肉,尤其是我老豆炒的,那真是人间美味。用自家种的辣椒,配上肥厚均匀的五花肉,再加点自制豆豉,出锅的时候撒点香葱,真*美!奈何,十七岁那年不听劝,来到了大西北(我是爱大西北的),初来乍到,看到这边也吃辣椒炒肉,然后就点了一个。吃的时候,心里只有一句话,这也是辣椒炒肉?那辣椒都是甜的,一点都没家乡辣椒的辣味。自此,不再吃这边的辣椒炒肉,但却爱上了这边的面食。在西北待了快七年,现在每次回家基本都需要一段时间来适应家里的饭菜,太辣了。而我姐姐们与老母老豆又是无辣不欢的人,因此我都觉得在家里我是个外人了。煎熬的那几天,看老姐们吃饭吃的特别香,我却只能吃清淡的,啊哟我去,心里那个恨啊!在外地,还是最想老豆做的辣椒炒肉,因为那是家乡的味道!有点乱!批评我吧!
■网友的回复
从小吃到大,各种辣椒炒各种肉。青椒炒里脊肉 梅子肉 五花肉 腿肉。酸辣椒红辣椒炒牛肉。每天餐桌必备。世界上不能没有湘菜。外地读书狗的念想就是回家吃饭!
■网友的回复
从小就吃着辣椒炒肉长大的,后面发现湖南人基本上都吃辣椒炒肉,只是每个家里用的辣椒不一样,有辣的小辣椒,也有不辣的菜椒,到了大学后,去食堂,不知道吃什么菜的时候,第一反应就是吃辣椒炒肉。
■网友的回复
辣椒炒肉,吃得最多的菜了,没有辣椒,吃不下饭,没有肉也吃不下饭,哈哈哈哈哈。。。
■网友的回复
很喜欢喝广东早茶,也喜欢上海菜的精致玲珑,米其林三星的牛排西餐也尝过,当然是极品,可是如果你在一个饥肠辘辘的中午问我想吃什么,那我永远会回答~辣椒炒肉和一桶白米饭
■网友的回复
【辣椒炒肉对于湖南人而言有多重要】 去各种各样地方的饭店吃饭,必点一个辣椒炒肉,辣椒炒肉都炒不好的话以后再也不用来了……
■网友的回复
不知道吃什么的时候就它了


    推荐阅读