家庭西餐刀叉怎样选择
对于一般的中国家庭来说，主餐刀和主餐叉可以应付大多的情况。
刀叉长度在23厘米左右。刀不锋利，刀尖为圆弧形。叉子为四齿，长度稍微短于刀子。如果不讲究的话，一刀一叉可以满足很多的需求。如果觉得逼格不够请往下看。
这个五件套的组合是在主餐刀和主餐叉的基础上多了一个点心叉（左一，三齿的短叉）、主餐匙（右二，椭圆形长匙）和咖啡匙（右一，椭圆形，短匙）。有这五件套即可满足欧美家庭料理休闲的聚餐场合需求。
休闲用餐的餐具的摆放这里做个简单说明。在用餐位置的中央，我们先放上直径30厘米展示盘或者直径27厘米的主餐盘。然后在上面再放一个直径22厘米的点心碟，上面再放上餐巾纸或餐巾布。在碟子的左侧放上点心叉和主餐叉，右边放上主餐刀和主餐匙。上方放上咖啡匙。在碟子的右上方四十五度放上水杯，三十度放上红酒杯，水杯旁放上咖啡杯。
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正式一点的场合会在上面的基础上加三样餐具：
黄油刀
汤匙
甜点匙
这时候餐桌布置也就更为讲究了。碟子在上面的基础上加了一个。最底下的30厘米的展示盘在这时候是必须的了，然后放主餐碟和甜品碟。左上角还多了一个面包碟，上面还多了一把面包刀。碟子的右侧，还多了一个汤勺。酒水除了红葡萄酒，还多了白葡萄酒。点心叉上方还多了一个点心勺子。
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我知道这个时候你们心中是崩溃的，那让我告诉你们更崩溃的：其实更讲究一点的还有准备
早餐刀、主餐刀、牛排刀、起司刀、鱼刀、鱼叉、冷盘肉叉。
好在现在生活节奏也比较快，根据自己的需求购入两件套、五件套或八件套就好了。
■网友的回复
刀叉好看就得啦，还没到那么讲究的地步。
■网友的回复
西餐餐具...楼上所言极是，好看就行了。特别是叉子、勺子，挑喜欢的样式就好。西餐餐具差距很大的，超市款、品牌款、雕花款、纯银款，完全不是一个概念。按照预算选择吧~
【家庭西餐刀叉怎样选择】 此外，西餐餐刀其实还是可以讲究一下的。普通餐具套装里面的刀子切牛排很费劲。所以，所有西餐餐厅，包括大部分欧洲家庭，都会再备一套牛刀。最有名的是laguiole牌的，餐刀界的翘楚。
■网友的回复
月光和伯爵吧 淘宝就有 价格也不错 上有答主推荐过 最近想买 只是没想好是买三件套还是全套
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