北京有哪些制作过程极具观赏性的地方小吃，可否视频分享
【北京有哪些制作过程极具观赏性的地方小吃，可否视频分享】 北方菜总体上都没南方菜精致多样 北方菜基本都是鲁菜变异删减后的成果 北京菜也一样 要区分北京菜和宫廷菜的话 北京菜基本没什么上得了高级餐桌的菜品。。。这是实话 虽然我离不开炒肝儿卤煮爆肚etc 这些东西你说要上个人均五六百的餐厅的桌儿我是真不太信 而且下水作为原料注定了它们和观赏性不搭边儿的命 其他清真的北京小吃（甜食）基本上都可以在护国寺找着 反正总体观赏性都很一般 价格摆在那 吃的是舒坦实惠 不是艺术品 所以恕我无能 我真想不出来极具观赏性的北京小吃 宫廷菜另论 但是跟北京我也没见过什么做的像样儿的宫廷菜
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