怎样自学西餐
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翻墙去youtube，上面各种西餐各种做法都有。
■网友的回复
Serious Eats: The Food Lab
■网友的回复
真是一个问到我心里的问题
首先，多吃，而且要吃正宗的，这样你知道目标是什么
接着，各种食谱、视频，大量阅读，最好一个菜看几个视频，了解精髓
第三，逛进口超市调料区，一个一个调料去研究，每种调料找到对应的食谱，做一个菜试试看，去体会每一种对中国胃来说“陌生的味道”
第四，长久的毅力，争取每周一个新菜，有计划地学习
【怎样自学西餐】 祝你有长进！
■网友的回复
先了解西方的文化，再去了解西餐的文化，然后找个教程，边学边做，慢慢就会有经验得^^
■网友的回复
首先了解西方文化
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