：槐花马上就能吃了，但保鲜时间太短了，如何延长槐花的保存时间？
提要：槐花鲜美不耐放 ， 这些延长槐花保存的小技巧 ， 大家不妨试试！
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储存干槐花
干槐花的保存时间无疑是最长的 ， 甚至长达几年的保鲜都是没问题的 ， 将采摘的槐花首先清洗干净 ， 随后在阴凉通风透气的地方晾晒干 ， 注意最好不要暴晒 ， 会导致槐花风味的丧失 ， 在槐花风干之后 ， 可以放入新鲜的塑料袋子中 ， 放入冰箱或者阴凉干燥的地方等待备用即可 。
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腌制保存
腌制槐花也是保鲜的一种不错的方式 ， 在花期采摘清洗之后 ， 根据个人的口味可以腌制甜槐花或者咸槐花 ， 根据口味自己来定 ， 在槐花中撒入盐巴、白糖 ， 精细拌匀 ， 静止一夜 ， 这样可以将槐花中多余的水分杀出来 ， 次日放入锅中均匀拌炒 ， 炒至黏糊状态即可 ， 然后封存在罐头瓶子中 ， 这样任何时候都可以食用 。
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真空保存
【：槐花马上就能吃了，但保鲜时间太短了，如何延长槐花的保存时间？】槐花以及生活中的诸多食材之所以保存时间过短 ， 其实很大程度上是由于氧化的缘故 ， 避免氧化也是 提高槐花保鲜期的一大方法 ， 对于一些具备条件的朋友可以将采摘清洗干净的槐花 ， 借助空气压缩机 ， 将袋子中的槐花进行抽真空 ， 然后封存起来 ， 这样不仅保证了槐花依旧比较新鲜同时还确保了槐花的完整度 ， 是非常不错的一个保险方法 ， 当然条件要求较高 。大家可做参考 。
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