内蒙涮羊肉和北京涮羊肉有啥区别
大概就是涮的料不同所以出来的味道不同吧。目前中国市场上数内蒙羊肉最多，四川旅游去火锅店服务员给介绍菜品都是一脸自豪的说内蒙羊肉，北京按理来说应该也是大部分用的内蒙羊肉。所以原料相同最后出来的味道也不会有什么差距吧。至于北京涮羊肉名气大虽然没听说过，但是内蒙涮羊肉名气小可能是因为羊肉在内蒙的做法太多了。 本人内蒙古巴盟人，外地人吃内蒙羊肉大概就是那几家大羊肉公司出品的，我们本地人都不买有品牌的，一般都是乡下的亲戚送的，乌拉特后山羊肉可以说是最好吃的肉了。不是本地人真的不懂。因为巴盟比较偏西，草不多，后头还有个小沙漠，可能和外面描述的草长莺飞的景色不太一样 但我们有骆驼玩啊，家里有养骆驼的亲戚，骆驼肉就是那种很瓷实的肉，腥味更重，还是养比较好玩 头上一团绒毛，给它吃的就特别乖，比马脾气好多了。所以来内蒙旅游别只知道看呼伦贝尔科尔沁锡林郭勒草原，来西边骑骆驼也是另一番风趣呀。
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