海南菜有哪些特色菜
海南有四大名菜 ，有文昌鸡，和乐蟹，东山羊，加积鸭文昌鸡
加积鸭 【海南菜有哪些特色菜】 
和乐蟹
这些都是荤菜，也比较经典，不过真的有海南特色，而且好吃！菜品方面我倒叫出去好听的名字，海南的还没有一些大酒店有海南菜，一些小饭店和大排档才会有海南的味道，比较打边炉（就是火锅），然后一般吃的就是海鲜或者猪肉，牛肉之类的，还有炒菜，一般都是蔬菜，清炒野菜是个人必点，火锅里吃野菜也行，不过海南美食挺多，小吃多点吧。下面介绍一些小吃吧。定安粽子，是吃过最好吃的粽子，肥而不瘦的肉，和会流油的蛋黄，吃不腻的糯米。
清补凉，不知道怎么介绍了，解暑良品
海南粉汤
腌粉（加了汤）
炒粉
暂时想起不来了，还有很多很多，水果和海鲜就不用了吧，大部分图来自网络， 侵删！
■网友的回复
锅包肉、锦州烧烤、猪肉炖粉条。
■网友的回复
泻药。可是我不是海南人啊，也没有在海南待过，怎么回答，最近被邀请的几率比较大啊，不知道这个算不算，芒果饭
■网友的回复
个人觉得椰子冻也算一个哈哈这么热的夏天不应该凉快一下嘛第一步：将吉利丁片浸泡在冷水中待用后，打开椰子倒出出椰汁，将部分椰汁与淡奶油、椰浆、白糖、泡软的吉列丁片同煮至沸腾。第二步：将混合汁液倒回椰子，盖上椰壳，冷藏过夜。第三步：第二天拿出来，揭开椰盖，和心爱的人一边葛优躺，一边美美地分享吧～你一口我一口，很快就见底啦～
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