『』区块链+AI+大数据+云计算，广州首创食品智能监管模式( 二 )
追溯信息融入电子支付凭证 。溯源系统除了设置市场端、商户端、监管端 ， 还设有公众端 ， 消费者可扫描带有溯源信息的电子凭证 ， 查看销售单据详情、档口资质、抽检信息、监管记录等信息 ， 特别是可以利用消费凭证进行投诉举报 ， 监管人员、市场开办者、商户经营者同步接收维权信息 ， 线上可视化维权流程处置 。
" 食品批发市场通常是 24 小时不间断交易 ， 依靠人力难以实现无死角、全覆盖的监管 ， 此举构建了新型的消费追溯召回通道 ， 改变了原有农贸市场消费维权无门的困境 ， 畅通了质量投诉和消费维权渠道 。" 市市场监管局负责人表示 ， 食用农产品溯源平台协助监管部门全天候线上实时监管 ， 通过大数据实时预警 ， 进一步压实了市场主体责任 ， 为监管部门进行靶向性监督和追溯提供了参考依据 ， 有效地破解了食品安全监管的痛点、难点、堵点难题 。
截至目前 ， 广州通过食品农产品溯源平台覆盖 90 家市场 8018 个经营主体 ， 实现对全市 90 家农贸市场（含食品专业批发市场）的线上巡检 ， 农产品流通追溯凭证达 465.7 万单 ， 日均商户上报率达 95%、日均排查异常票证占总票证的 5% ， 极大地提高日常追溯数据上报质量 ， 全市未发现系统性、区域性食品安全风险 。
【来源：新快报·ZAKER广州】
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