华裔:疫情下花样“宅”澳大利亚华裔厨师网上教“粉丝”做饭
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(图/Broadsheet网截图)
【澳洲网元纯灵4月8日编译报道】在疫情期间 , 澳洲一些知名厨师正在把社交媒体Instagram变成一个临时的烹饪频道用来教人做饭 , 并与“粉丝”们互动 , 其中不乏一些华裔厨师 。
Broadsheet网7日报道 , 华裔厨师杰里?麦(Jerry Mai , 音译)是墨尔本餐厅Annam以及Pho Nom Nom的老板 。近日 , 杰里?麦拍摄了大部分食材的照片并发布在网上 , 有的时候可能还会发布一段相关的视频 。
【华裔:疫情下花样“宅”澳大利亚华裔厨师网上教“粉丝”做饭】另外一名华裔厨师洪旦(Dan Hong , 音译)是悉尼餐饮集团Merivale的行政总厨 , 他的家庭料理中体现了亚洲风味以及巧妙的厨艺 。他为澳人展示的菜肴包括饺子、烤奶酪等 。
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