香菇:苗寨吊脚楼里的“居家产业”

新华社贵阳4月8日电(采访人员杨洪涛、罗羽)70岁的苗族老人余国柱一直在与土地打交道,但在过去的七八个月里,他却搞起了“居家产业”——在自家住房里种香菇 。
余国柱是贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县郎德镇也利村人,居住的是一栋建于10多年前的二层木楼 。虽然家里有7口人,但儿子、儿媳常年在外务工,平时只有他和老伴在二楼居住,一楼用来堆放农具等物品 。
“去年8月,在一楼种了600棒香菇,因为缺乏经验,挣了不到3000元 。”他说,今年又种了1600棒香菇 。
他家住房的一楼面积约70平方米,整齐排放着4个菌架,每个菌架有6层,每层都长满了香菇 。
“一个菌棒可采摘4次,每次能采1斤左右鲜菇,每斤保底收购价2.5元,除去成本,纯收入6元以上 。”最早倡导“产业进家门”的也利村村党支书杨晓生说,“余国柱家1600棒至少纯收入1万元 。”
兴“居家产业”是郎德镇巩固脱贫成果的一项举措 。
雷山县总人口不到17万,苗族等少数民族群众占总人口逾91% 。2014年以来,通过大力发展乡村旅游、中药材、茶叶、食用菌等产业,4.86万余贫困人口在去年全部“清零” 。
“产业发展要因地施策、因人施策 。”杨晓生说,苗族群众居住的大多是二层楼房,过去一楼用来养牲畜,近年来实施“人畜分居”后,一些人家用来堆放杂物,还有不少空间闲置 。同时,青壮劳动力外出务工,留守老人在家增收不易 。
“居家产业”有效缓解了这两个问题 。“木架子是自己搭的,保温用的塑料膜总共花了500多元 。”余国柱说,饭前饭后抽空就能照看香菇,夜里睡觉也不用担心暴雨、冰雹 。
当地政府安排了技术人员对农户进行培训,还免费安装了监控系统——智能菇房助手 。
【香菇:苗寨吊脚楼里的“居家产业”】“系统对菇棚实时监控,一旦温度过高或过低、湿度过大或过小,就会自动报警 。”杨晓生说,接到报警后,技术人员就会上门指导 。
为解决销售问题,雷山县还组建了一家县级专业合作社,除为农户提供菌棒外,还负责回收食用菌,并开发“香菇脆”等深加工产品,给农户吃下“定心丸” 。
目前,雷山县已有280多户农户在自家吊脚楼下种食用菌,计划在全县100个苗寨进一步推广 。
“最近进入采菇季了,大家每天都在采菇,合作社上门收购 。在家里就能挣钱,安逸!”余国柱说,现在他已基本掌握了香菇管理技术,今年有信心实现产量和质量“双提升”,过上更好的生活 。


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