能否推荐几本介绍中国各个地方饮食文化、饮食习惯的书籍

2020-04-07

蔡澜的系列都很不错，可以先挑着感兴趣的看看 http://book.douban.com/search/%E8%94%A1%E6%BE%9C
■网友的回复
车辐的＜川菜杂谈＞，焦桐的＜暴食江湖＞＜台湾味道＞，舒国治的那本台湾小吃，都是顶好的美食书。