红网永州站：蓝山：春笋新鲜上市
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【红网永州站：蓝山：春笋新鲜上市】
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2020年4月6日 ， 湖南省永州市蓝山县县城菜市场 ， 从山上扯下来的“春笋”成为了市民菜篮子里的抢手货 。 清明节前后 ， 由于雨水较多 ， 山上的野生小竹笋成“雨后春笋”之势生长 。 此时 ， 农民会上山扯上一些小竹笋 ， 自己家吃不完 ， 或送亲戚 ， 或拿到市场上去卖 。 春笋自然生长 ， 含有丰富的微量元素 。 买回家 ， 剥去笋衣 ， 和上切片的五花肉猛火爆炒 ， 一道“春笋炒肉”飘着香走上了千家万户的餐桌 。 （梁利 摄影报道）
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