「新罗」【精准扶贫】食尚岩味：艾草
艾草 ， 又名家艾、艾蒿 ， 主要分部于亚洲东部 。 我国除高海拔和极寒之地外 ， 各地均有分布 。 艾叶预防瘟疫已有几千年的历史 ， 我国各个时期的古籍对艾草入药均有记载 。 《本草纲目》曾记载 ， “艾叶能灸治百病” 。
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在远古时期 ， 一些患有关节疼痛、腰酸腿疼的人在取暖时 ， 症状得到缓解 ， 甚至治愈 。 人们便开始有意识地用木条、草茎熏烤患处 ， 在不断尝试中 ， 发现艾草的效果最佳 ， 于是开启了中医艾灸治疗的历史 。
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新罗区龙门镇连坑村位于龙门镇西北部 ， 冬无严寒夏无酷暑 ， 四季如春 ， 气候温和宜人 。 刘芳芳是龙门镇汇珑农场的农场主 ， 2018年 ， 她开始在农场内种植艾草 。 这里土壤肥沃疏松、光照良好 ， 适宜艾草种植 。
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2018年汇珑农场被龙门镇设为镇级扶贫示范基地 ， 带动了周边贫困户脱贫致富 。
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艾草属于菊科多年生草本植物 ， 生命力非常的顽强 ， 普遍生长于路旁荒野、草地 。 只要是向阳而排水顺畅的地方都可以生长 。 成片种植的艾草鲜嫩翠绿 ， 清香扑鼻 。
艾草全身都是宝 ， 艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油 ， 能产生奇特的芳香 ， 可驱蚊蝇、虫蚁 ， 净化空气 。 现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物 ， 它对很多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用 ， 对呼吸系统疾病有一定的防治作用 。 艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法 。 因此 ， 艾灸也成为治疗全身不同性质疾病的自然疗法 。 中医学上常以艾入药 ， 有理气血、祛寒湿的功能 。 把艾叶加工成的“艾绒”还可放在穴道上进行灼烧来治病 。
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此外 ， 艾草粿也是江浙、闽粤地区在清明时节最有特色的食品之一 。 清明节前 ， 人们摘取新鲜艾叶榨汁 ， 揉入糯米粉中 ， 做成碧绿色的青团、清明粿 。 而端午时节民间更有挂艾草的习俗 ， 端午节前在门口两侧悬挂一束艾草 ， 象征着一家人一年中身体健康 ， 好运随身 。
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【「新罗」【精准扶贫】食尚岩味：艾草】随着时代发展 ， 艾草的其他疗效也逐渐为人熟知 ， 根据市场需求 ， 汇珑农场相继开发了艾草香囊、艾草面条、艾草手工皂 ， 泡澡饼、泡脚饼等多种产品 ， 深受消费者的喜爱 。
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