新冠疫情下多国限制粮食出口，对我国粮食安全影响几何？( 三 )
“目前这些国家人员往来等虽受影响 ， 但大宗货物贸易仍在正常运转 。”胡冰川提到 ， 除非美国、巴西、阿根廷等粮食出口大国的疫情严重到影响其所有正常贸易 ， 港口等经济活动都不开展 ， 才会影响全球粮食贸易 。
粮食应急保障方面有什么措施？
粮食应急保障方面 ， 国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏介绍 ， 经过多年努力 ， 我国已经初步建立起符合国情的粮食应急保障体系 。从此次应对新冠疫情看 ， 粮食应急保障体系发挥了积极作用 ， 具体来讲做到了“四个有” ， 即保障体系有支撑、市场波动有监测、应对变化有预案、保供稳市有责任 。
他提到 ， 除了有充足的原粮储备外 ， 我国已在人口集中的大中城市和价格易波动地区建立了能够满足10到15天的成品粮储备 ， 此外还布局建设一批应急加工企业、应急供应网点、应急配送中心和应急储运企业 。目前全国共有粮食应急供应网点44601个 ， 应急加工企业5388家 ， 应急配送中心3170个 ， 应急储运企业3454家 。
据介绍 ， 我国粮食库存构成分三大类：政府储备包括中央储备粮和地方储备粮 ， 是守底线、稳预期、保安全的“压舱石”；政策性库存是国家实行最低收购价、临时收储等政策形成的库存 ， 这部分库存数量相当可观 ， 常年在市场公开拍卖；企业商品库存是指企业为了经营周转需要建立的自有库存 ， 目前入统企业有4万多家 。
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示 ， 近年来 ， 粮食库存总量持续高位运行 ， 目前我国稻谷、小麦的库存量能够满足一年以上的市场消费需求 ， 不少城市面粉、大米等成品粮市场供应能力都在30天以上 。
【新冠疫情下多国限制粮食出口，对我国粮食安全影响几何？】 “疫情发生以来 ， 粮食和物资储备部门加强市场粮源调度 ， 有序组织拍卖政策性粮源 ， 有效保障了市场需求 。目前为止 ， 没有动用过中央储备粮 ， 除了个别市县 ， 绝大部分地区也没有动用过地方储备粮 。”他说 。
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