#习俗#清明节的时间和习俗是什么 你家乡会准备什么美食让你念念不忘
北京联盟_原题为：清明节的时间和习俗是什么 你家乡会准备什么美食让你念念不忘
【#习俗#清明节的时间和习俗是什么 你家乡会准备什么美食让你念念不忘】清明时节雨纷纷 ， 路上行人欲断魂 。
借问酒家何处有 ， 牧童遥指杏花村 。
清明节 ， 也叫踏青节 ， 一年中的二十字节气 ， 日期是阳历4月4号 ， 这是一个思念亲人的节日 ， 也是中国古老的传统节日 ， 到了这一天 ， 清明前后扫墓的人络绎不绝 ， 规模极盛 ， 人们可以亲近自然 ， 踏青游玩 ， 有的地方在清明这一天 ， 还有寒食节的习俗 ， 在唐朝时期 ， 这个节日很隆重 。
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在北方地区 ， 现在还保留着吃冷食的习惯 ， 比如鸡蛋、饽饽、高粱米饭、煎饼卷等 ， 据说不吃就会遭遇冰雹 ， 南方地区则有吃青团的风俗 ， 青团也叫清明饼、艾叶粑粑 ， 这些美食都是贴近大自然的绿色食物 ， 非常的好吃 ， 每次想念到这口 ， 就流起了口水 。
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青团
清明节这一天 ， 很多南方都会吃青团 ， 经过多年的演化 ， 馅料也是丰富多彩 ， 它是用用艾草的汁拌进糯米粉里 ， 包入豆沙或者莲蓉等 ， 轻轻咬一口 ， 甜滋滋的 ， 一点也不腻 ， 嘴里飘着清淡悠长的青草气息 。
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饺子
清明节这一天 ， 有少数的人会吃饺子 ， 中午可以带饺子祭祀祖先 ， 午饭也可以围坐在一起吃 ， 寓意团团圆圆 ， 多子多孙 ， 因为有很多家人聚在一起 ， 吃喝过后 ， 用饺子当作主食 ， 也可以省很多事 。
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馓子
炸馓子 ， 也叫捻具、寒具 ， 是一种油炸食品 ， 它的特点就是色泽金黄 ， 酥脆可口 ， 如果不小心碰到 ， 轻易就会散开了 ， 到了清明节这一天 ， 可以拿来祭祀使用 ， 完事带回家还可以食用 。
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糯米饭
清明节吃糯米饭 ， 有的地方还会制作五色糯米 ， 挑选优质的糯米后 ， 浸泡洗净 ， 上锅蒸成糯米饭 ， 在广西较为流行 ， 常用作“拜山”祭品 ， 已延续多年 。
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清明节吃什么 ， 南北方各有不同 ， 外出务工的亲人回家祭祀 ， 大家难得聚在一起 ， 吃什么都无所谓 ， 应该更珍惜那段亲情 ， 多聊一聊家常生活 ， 让清明节不再哀怨冷清 ， 而是暖暖的温馨 。
清明节 ， 你们那都吃什么特色美食呢？
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