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意大利：专访意大利庄主：“每个人都在指责我，会把教训讲给外甥”( 二 )


是的 ， 这是真的 ， 因为我遭遇到了所有来自中国合作伙伴的抵制 ， 所有人都要求我立即道歉 。 我并不否认这一点 。 同时 ， 我也很希望你能理解 ， 我现在很懊悔 ， 因为那是一个很傻的时刻 ， 很令人困惑的表达 。 这么多年来 ， 我从未有过这样的想法 ， 也从未说过类似的话 。
这次经历告诉我 ， 需要更加的冷静和坚强 。 有时候 ， 一个错误会毁掉一个人一生的努力 。 现在 ， 我很感谢中国人民让我彻底认识到自己的错误 ， 希望你们能理解并原谅我 。
将于2021年在中国新开一家Prosecco酒吧
Bottega酒庄将于2021年在中国开一家Prosecco酒吧 。 这件事是早有计划 ， 还是临时起意？
这是一件我们很久之前就开始筹划的事情 ， 原本就计划在这几天对外宣布 ， 因为我们在中国投资了十几年 ， 我很高兴在中国开展这个项目 。 这个项目代表了我所有的热情 ， 希望和中国分享我们所喜欢的一切 。
做一个假设 ， 如果绝大多数读者仍旧不接受你的道歉 ， 你明年还会到中国投资酒吧或推广自己的酒庄品牌吗？
到目前为止 ， 中国消费者一直很欣赏BOTTEGA的葡萄酒 ， 但我知道现在人们可能很难接受我 ， 我已经做好了让人们从零开始恢复对BOTTEGA的决心 。
你第一次来中国是什么时候？最喜欢哪个城市哪种菜？
我从1994年起就开始访问中国 ， 我来过很多次 ， 连我自己都记不清到底多少次了 。
我最喜欢的城市是上海和昆明 ， 品尝过很多美味的中国菜肴 ， 但我最喜欢的菜还是炒面 。
“我只是一个人”
BOTTEGA在全球的 Prosecco酒吧都关门了吗？总共有多少员工？
BOTTEGA在全球拥有25家Prosecco酒吧 ， 我们位于迪拜的酒吧在去年11月刚开张 ， 现在BOTTEGA在世界各地的Prosecco酒吧都关门了 ， 我们雇佣了大约300人 。
（编者注：根据Sandro Bottega发表在意大利媒体La Stampa上的公开信 ， 他的公司每月仅成本支出就超过80万欧元 ， 公司将于4月15日停业 。 ）
你认为你从这件事上学到了什么？
我深感抱歉 ， 因为我无意伤害任何人 。 但我理解中国人民现在的愤怒 ， 我打算用现在的时间和行动来证明我只是一个充满激情和努力工作的人 ， 有情感 ， 也会有上下起伏的情绪 。 简而言之 ， 我是一个人 。
在你看来 ， 谁在这次事件中对你帮助极大？
很多人都尝试在这一困难时刻帮助我 ， 对此我很感谢他们 。
此外 ， 我也感谢那些攻击我的人 ， 这几天我受到了前所未有的攻击 ， 他们对我的羞辱让我非常难过 ， 但他们也让我从另一个角度思考整件事情 。
会把教训讲给自己的外甥
你认为对一个企业家来说 ， 最重要的品质是什么？请说三个 。
天赋 ， 积极的精神 ， 冷静的头脑 。
现在对你来说最重要的是什么？
期盼疫情尽快结束 ， 我相信这对世界上的每个人都很重要 。
你在哪里长大的？你父亲对你最大的影响是什么？
我在威尼斯北部的Conegliano地区长大 ， 生活在一个劳动人民的大家庭 。 我父亲英年早逝 ， 但他依然对我造成了一定的影响 ， 使我懂得诚实、真诚和牺牲的价值 。
你19岁时就从你父亲手中继承了BOTTEGA？
我在进入大学一个月后就辍学了 ， 因为当时我父亲即将离世 ， 我不得不代替他接管公司 。 那一年我正好19岁 。
你有没有想过如何利用自己的经历帮助他人避免类似事件？
我会把这个教训讲给我的外甥 ， Bottege将来会由他来负责管理 。
采访人员手记
从上面这些略显拘谨的回复中 ， 可以想象的出Sandro Bottega在回答一些问题时 ， 他可能要思考一下子才缓慢的给出答案 。 能明显感觉到 ， 他说出来的句子比他实际想要表达的缩回来了几寸 。
Sandro Bottega在40年的时间里把曾经毫无名气的Bottega打造成全球旅游零售业的第二大起泡酒品牌 ， 不可否认 ， 他创造了一份令人骄傲的成绩单 。
洋洋大观 ， 却岌岌可危 ， 新冠疫情造成的黑风暴 ， 席卷了全球各行各业的企业家 ， 资金成了万物的尺度 ， 困境演变成绝望 。 可以看到 ， 在突发事件中 ， 人更趋向于自我的状态 ， 个体在试图掌握自己命运时疯狂而又单薄的努力 ， 不惜被刻板的偏见所奴役 。
糟糕的事情已经发生 ， 不会因为当事人的事后忏悔和道歉而消失 ， 它所带来的不良影响也会在一段时间内持续存在 。 互联网时代 ， ***往往对偏见言论的来源语焉不详 ， 对漩涡的后果置之不理 ， 在某种程度上 ， 似乎已经丧失了探讨的耐心和勇气 ， 然而 ， 没有后续的跟踪报道只会造成更深的隔阂 。
对于Sandro Bottega亦或是半个月前另外一起辱华事件的当事人Fabrice Rosset（Deutz香槟少庄主）都是一次摧毁 ， 更是一次重建 ， 逼迫他们直视内心真正的问题和危机 。 当然 ， 我们无意为他或任何人辩解 ， 因为每个成年人都要为自己的言语负责任 。
从更广阔的层面来看 ， 根据Vinexpo / IWSR（国际葡萄酒及烈酒研究所）此前发布的数据 ， 中国将在不久的未来成为世界第二大葡萄酒消费市场 ， 越来越多的海外酒庄把中国视为未来最重要的出口市场 。


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