方便面里加脱水胡萝卜是中国人独创的吗
台湾人吧!
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·方便面的历史：
成为速食产品的近代即食面，是由1958年日籍台湾人安藤百福（原名“吴百福”）有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大坂府池田市发明的。安藤百福并在发明即食面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”（チキンラーメン，在香港名为“日清伊面”；中国大陆为“日清始祖鸡汤拉面”）口味。最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。
·中国古代也有过类似的方便面条。
在现代的盒装方便面发明之前，在清代已经出现了与之类似的油炸面条，这种面条被称为伊面，而非油炸的面条则可以追溯公元前205年韩信军队发明的踅面。
·没查到你说的脱水蔬菜的信息，但是看到一个信息：
“杯面在日本试卖期间在球场与赛马场等地点销售，因价格过高而不受欢迎，最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。为求打开市场，安藤百福与三越百货公司在东京闹区合作促销，创下四个钟头卖出两万份的纪录，才奠定日本人接受杯面的基础。由于杯面走高价路线，所以配料包括冷冻干燥法制成的干燥虾，同时也改以叉子作为餐具。东京街头促销让杯面在关东得以立足。1972年二月日本发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件、由于山上温度太低导致准备给警员的粮食通通结冻后改以杯面替警员果腹，杯面被电视媒体报导后更因此一炮而红。”
也就是说当时已经有“冷冻干燥法制成的干燥虾”，脱水蔬菜当时有没有弄出来就不知道了。
Reference：
https://zh.m.wikipedia.org/zh/即食麵
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【方便面里加脱水胡萝卜是中国人独创的吗】 不是，可能是日本
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日，韩，台都有可能。
■网友的回复
据我所知方便面 方便面最早源于我国 现代方便面发明 来自日本 至于脱水蔬菜真的不知道
■网友的回复
脱水胡箩卜确实是日本弄的，国内90年代引进工艺，然后就没日本人什么事了……方便面配脱水胡萝卜的话你可以买卖日清的方便面看看里面有没有就知道了
■网友的回复
不是中国独创不论チキンラーメン、ラオウ等袋装都是没配菜的，チキンラーメン更是直接没有粉末汤底
■网友的回复
日本人吧！
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