为啥国内没有卖日式汉堡排的店
难，汉堡排(ハンバーグ)和肉排(ステーキ)最大的区别在于汉堡排是当年日本经济不发达时的产物，现在只有家庭餐厅（不是指家庭经营的小餐厅）还会卖，高档的店只会卖肉排(ステーキ)。 那么问题来了，在经济得到长足发展的中国，群众都有了一定的见识，像结婚典礼办在肯德基的事是不会有了，那会不会有人去吃日料店吃这种肉沫子拼的汉堡排嘞╮(￣▽￣"")╭
■网友的回复
谢邀╭(●｀?′●)╯╰(●’?’●)╮
开门见山，我先说一句个人感受，国内我吃到的日料就没有一家口味正宗的。或者说根本就没有日本的口味。 ( ?? ??)
【为啥国内没有卖日式汉堡排的店】 这是为什么呢？(..??_??..)
很简单啊，因为不是日本的调味料啊。国内的日料店用的材料都是国产的，我悔过这些年各个地方吃了都很是伤心。偶尔想换个口味回味一下，都没个合适的店能够吃到。记得最开始回来的时候看到某千拉面，里面有我最爱吃的味增拉面，自然前去品尝。虽然摆盘看着还行，但第一口下去那清汤寡水的味道让我一阵头皮发紧。心想着这什么鬼，什么时候浓厚的味增拉面能做出如此清奇的味道来了。( ??灬?? )
所以说不管题主想寻求的日式汉堡，哪怕是必胜客，肯德基，麦当劳这些个味道都不对，都不一样。希望将来各项成本降低，审批，政策允许后，能从日本进原装口味的调味料就好了。(*?????)
最后在感叹一下，在日本做了五年料理，回来后做了几次都做不出来原来的味道，好难过...
╮(??? ????)╭
以上。
来都来了，看都看了，顺手点个赞呗。ε (?\u0026gt; ? \u0026lt;) з
开溜ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)
■网友的回复
在广州有卖你说的这些产品可以大众化的价格（20-30人均）的小店现在在广州都倒闭或者东主有喜要回日本？有一家叫做摩斯汉堡的日本料理店在广州东方宝泰依旧屹立，你可以去试试。
■网友的回复
ハンバーグステーキ？这个应该也不少吧，上次在江苏出差都吃到过，大城市的话应该更多吧。
■网友的回复
你可以开一家......
■网友的回复
日式牛排也很美味，但讲真，你要开日式汉堡或者日式牛排的话，首先要教育消费者什么是日式汉堡或日式牛排，而且国内日料都是偏高端风，你这个日式汉堡显得不伦不类，既不是高大上的日料，也不是亲民小吃，定位估计会尴尬
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