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【】2020年中国咖啡行业发展现状分析


我国作为世界上最大的咖啡新兴消费国之一 ， 咖啡消费量12年间增长近500% 。 2019年我国未烤焙咖啡的进口量、进口额双双增长 。 随着当下消费能力的提升、咖啡文化的普及、技术和支付等基础设施的便利性 ， 咖啡品种与消费方式呈现多样化趋势 ， 咖啡市场的巨大潜力吸引了饮料巨头、乳制品巨头纷纷“跨界”咖啡市场 ， 行业竞争日趋激烈 。
1、2019年我国未烤焙咖啡进口量、进口额双双增长
中国作为世界上最大的咖啡新兴消费国之一 ， 咖啡原料的进口量增长较快 。 2019年 ， 我国未烤焙咖啡的进口量约1.06万吨 ， 同比增长22.6% ， 年均增长率近10%;进口额为2713万美元 ， 同比增长9.8% 。 2020年1月 ， 进口量与进口额分别为96.5吨和36万美元 。
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2、中国咖啡消费量12年间增长近500%
根据哥伦比亚国家咖啡生产者协会的数据显示 ， 中国已成为世界上最大的咖啡消费国之一 。 中国的咖啡消费量从2006年的2.6万吨增加到2018年的12.8万吨 ， 12年增长近500% 。 据Mintel的研究报告 ， 2019年 ， 中国的咖啡消费市场在1000亿左右 。
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3、咖啡品类、消费方式趋于多样化
当下消费能力的提升、咖啡文化的普及、技术和支付等基础设施的便利性 ， 加速了咖啡消费的进程 。 一方面 ， 咖啡品类由最初的速溶咖啡、现磨咖啡 ， 逐渐扩展至如今的胶囊咖啡、挂耳咖啡等 ， 咖啡品类越发丰富 。 另一方面 ， 随着“互联网+”概念的渗入 ， “线上消费”、“办公室咖啡馆”、“便利店咖啡”、“新零售咖啡”等新创新消费方式正受到市场关注 。
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4、市场潜力巨大 ， “跨界咖啡”屡屡出现
我国咖啡市场的潜力巨大 ， 引得乳制品巨头、饮料巨头纷纷涉足咖啡领域 ， “跨界咖啡”成为市场的新现象 。 例如 ， 可口可乐和百事纷纷通过收购或战略合作的方式涉足咖啡市场 ， 推出即饮咖啡;中国乳制品巨头伊利、蒙牛也陆续推出了几款即饮咖啡产品 。 可以预见 ， “跨界”事件的频发将进一步加剧咖啡市场竞争 。
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以上数据来源于前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》 ， 同时 ， 前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案 。


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