「」年轻人向往精致生活，「???适盒」要为都市新中产提供高颜值小家电
单身、租房、向往精致生活、喜欢拍照和分享——几个关键词足以勾勒出都市年轻人的典型画像 。2018 年统计年鉴数据显示：我国单身人口规模已达 2.4 亿 ， 越来越多的品牌开始关注一人食、一人居、宠物陪伴、社交娱乐等需求 。
36氪最近接触到的小家电品牌“适盒”以都市新中产为目标人群 ， 提供高品质、高颜值、实用便利的小家电产品 ， 定位于“为都市新中产量身打造的颜值家电品牌” 。
在适盒创始人尤绍锋看来 ， 小家电最大的红利在于“人们愿意为美好生活付出更多” 。中国的小家电供应链十分发达 ， 本土传统大企业也很强势 ， 新品牌必须深挖用户痛点 ， 同时要格外注重满足其精神需求 ， “品牌力”才是长久的竞争力 。
走精品爆品路线 ， 让下厨更有乐趣
适盒的第一款产品时多功能料理锅 ， 2018 年 7 月通过淘宝众筹正式上线 。品牌到今天已经成立近两年 ， 只推出了三个主要产品：多功能料理锅、加热便当盒、三明治机 。其中：
多功能料理锅众筹金额超 212 万元 ， 单品上线 5 个月在全球线上线下累计销售超过 2150 万元；在诸多社交媒体上 ， 这款锅子也有了不小热度 ， 获得达人推荐 ， 5 个月就在小红书自然发酵了近 1500 篇笔记；
加热便当盒上线首日销售额超 66 万元 ， 和一条合作销售首日就卖出 1000 多台；新品上线半个月 ， 微博上的话题阅读数近 500 万 。
尤绍锋告诉36氪 ， 这几款产品的设计思路是提供更好的下厨解决方案 。传统的小家电产品功能单一、体积大、设计语言陈旧 ， 只能满足家庭用户需求 ， 对独居的都市新中产很不友好 。“买什么菜、用什么做、怎么做、怎么吃、怎样储存” ， 都常常引起租房年轻人们的苦恼 。
定位也十分重要 ， 以多功能料理锅为例 ， 当时市面上的产品两极分化严重 ， 一边是 Bruno 这样的海外品牌 ， 产品很好但单价在千元以上；一边是定价在 2-300 元、产品也很传统的品牌——适盒选择中间地带 ， 价格为 699 元 ， 支持煎炸烤蒸煮 ， 体积不大便于收纳 ， 造型简洁复古 。
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“选品上 ， 我们要求产品能够承载内容” ， 尤绍锋介绍到 。比如用多功能料理锅做出各色美食 ， 在便当盒里装上精心准备的餐食 ， 都能实现多次分享；而如果是热水壶 ， 再好看用户也很难持续晒单 。这样 ， 产品只是容器 ， 其中承载的是使用者希望展示出来的美好生活 ， 不仅在 KOL 推广上事半功倍 ， 也更容易刺激用户分享 ， 用 UGC 内容带动长尾销售 。
举例来说 ， 适盒最近就推出了“便当自救计划” ， 鼓励用户使用加热便当盒带饭并晒照打卡 ， 这些内容会沉淀在社交媒体上 ， 为品牌带来持续曝光 。
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小家电存在审美红利 ， 但如何才能跨越“三座大山”？
小家电行业尤为特殊 ， 许多其他行业的头部品牌是国外企业 ， 而中国企业在小家电领域十分强势 ， 美的、九阳、苏泊尔就像三座大山 ， 产品、技术、价格都有巨大优势 。
【「」年轻人向往精致生活，「???适盒」要为都市新中产提供高颜值小家电】“这些品牌占据了大量市场份额 ， 服务主流消费者 ， 也就势必满足不了有特殊需求的小众群体 。就拿喜欢分享的都市年轻人来说 ， 传统品牌是常规、不够酷的选择 ， 小众精品品牌则能满足他们对设计感及品牌调性的需求” ， 尤绍锋总结到 。
所以 ， 新产品要想突围 ， 必须要有精准的人群定位 ， 并维系一批足够忠诚的粉丝 ， 也就是所谓的“品牌力” 。
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