『野果』这些农村野果个个甜美多汁,最后两种没人见过!
在农村,能吃的野果子不少,但识货的人却不多。有些野果的营养价值极高,但是却没人碰过,甚至只能被用作鸡鸭鱼猪的饲料,今天我们就来盘点几种农村野果,最后一种几乎没人见过。
一、野桑葚
野桑葚是农村非常常见的野果,其树木可长成参天之势。很多人认识桑葚,是因为它已经被改良为常见的水果了,在城市里也到处有卖。但野桑葚味道与改良桑葚不同,野桑葚略微酸甜,即使成熟也不会像改良桑葚那样黑紫,而是呈红紫色。富含维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质。
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二、拐枣
在农村,一般会用拐枣泡酒,但其用量并不大,据科研部门分析测定,拐枣果梗中含大量的蔗糖、葡萄糖、果糖等,风味极佳,可作为生食果品,因而也有着“糖果树”的盛名。如今,拐枣的营养价值被不断发掘,经检测,拐枣还含有铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱,是一种很具有开发价值的野生果类资源。
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三、羊奶果
羊奶果被摘下来时会有白色乳汁流出来,就像羊奶一样,所以也因此得名。羊奶果生吃起来脆嫩爽口,带有农村野果自然的香气,小时候要是摘到它吃,就是非常幸福的事情了。不过现在生活变好了,可选择的水果也变多了,也就很少人再去摘它食用了。
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四、八月瓜
这种野果很少见,甚至有人都没听过这个名字。八月瓜生长在海拔1千米以上的地方。八月瓜果肉呈乳白色,口感滑嫩,口味香甜,具有与其它果品不相同的独特香味。小时候要是遇到这种野果,那是相当幸运的。
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五、桃金娘
这种野果几乎没人见过,桃金娘成熟于初秋,其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很像一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。
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【 『野果』这些农村野果个个甜美多汁,最后两种没人见过!】这些野果你见过吗?吃过吗?
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