搜狐新闻■花卷常吃，但用这种食材做出来的花卷，相信吃过的人很少
花卷 ， 相信很多人都不陌生 ， 而且经常吃 ， 但平时吃的 ， 一般都是面粉做的 ， 用南瓜做出来的花卷 ， 你吃过吗？黄灿灿的花卷 ， 加入了南瓜 ， 营养丰富 。 一种产品可以变化出多样不同口味的美食 ， 吃”是国人认知世界认知自然的一种方式 。
【搜狐新闻■花卷常吃，但用这种食材做出来的花卷，相信吃过的人很少】
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原料：面粉550克、酵母5克、糖10克、盐少许、南瓜泥300克、水60克左右 南瓜、火腿肠、香葱花
做法：1、南瓜削皮洗净 ， 切成小块片 ， 放入高压锅蒸熟 ， 压成泥
2、火腿肠、切成小丁
3、锅烧热放少许油 ， 将火腿丁倒入煸炒变色 ， 晾凉
3、面粉放盆中加酵母、糖和盐少许拌匀 ， 将南瓜泥倒入拌匀 ， 再加入清水和成面穗 ， 再揉匀揉光 ， 盖上保鲜膜放温暖处 ， 让其发酵至2倍大
4、将发酵好的面团放案板上 ， 揉透后 ， 搓成条 ， 切成面剂 ， 按扁 ， 擀成15公分宽的长方型薄片 ， 刷上油 ， 撒上火腿肠丁和葱花
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5、 再用刀切成长条 ， 4条一叠 ， 用筷子压住中间 ， 上下对折手捏扭 ， 左手的面放面板上 ， 右手拉住一压 ， 把筷子抽出 ， 做成花卷的形状 ， 然后放入已涂好油的蒸格上 ， 继续醒15分钟左右 ， 用冷水上锅 ， 开中火 ， 上气后蒸15分钟左右 ， 关火 ， 5分钟后取出 ， 就可以美美的享受了 ， 很香的哦 。
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#花卷#南瓜#面粉
5、 再用刀切成长条 ， 4条一叠 ， 用筷子压住中间 ， 上下对折手捏扭 ， 左手的面放面板上 ， 右手拉住一压 ， 把筷子抽出 ， 做成花卷的形状 ， 然后放入已涂好油的蒸格上 ， 继续醒15分钟左右 ， 用冷水上锅 ， 开中火 ， 上气后蒸15分钟左右 ， 关火 ， 5分钟后取出 ， 就可以美美的享受了 ， 很香的哦 。
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