怎样在美国创业开店类似火锅店啊奶茶店啊
华人不多火锅店开不起来。奶茶店还是可以的
■网友的回复
加盟的快餐很麻烦的，还要在你营业额里分红，这个我大概了解过。地段挺重要，还有装修和设备没个20万刀不行。没经验别干这个。刚开始的话找个夜市，做小吃。投入很小，一辆厢式小货车就全拉上了。我知道其中一个卖鸡肉,猪肉排的；一份卖十刀，一年能赚十几万刀。洛杉矶阿卡迪亚那就有个夜市，明年我移过去没干的就打算干这个了。我弟弟在加拿大，温哥华那的夜市也不错，干这个，一星期也就忙两天，赚得也不会比打工少了。
■网友的回复
分几种情况：
A、公民(or绿卡)从头开始找店铺。
B、公民(or绿卡)买现成的生意。
C、外国人从头开始找店铺。
D、外国人买现成的生意。
先说结论：
1、能买现成的生意就不要从头开始找店铺！(具体原因等下细说)
2、不是公民、没有绿卡一样可以开店。
3、买店需谨慎，最好有经纪人或律师协助，不要为了省小钱花大钱。
首先我们得站在房东的角度想事情：
如果你是公民(或有绿卡)，那再好不过了，外国人付不出房租随时跑路房东没保障，要知道这种商业合同一签都是5年以上，房东等着躺收5年回报收益，你跑了他怎么办？
最好是你还有资产以及报税记录，没有的话也不用担心，只要你让他看到你银行账户有钱，那么你就是大爷(除了少数非常抢手的地段，那房东才是大爷...)
流程要写可以写的很长，为了让你更快速阅读，
余叔尽量简短。
先说A、C，自己找店铺
Step 1：找店铺
强烈建议直接找经纪协助，当然要找专业的，不然他可能懂得比你还少(很多加州地产经纪是做住宅，对于商业、店铺的交易了解很有限)
当然为了避免被经纪带着看这看那(通常他们更倾向成交自己代理的店铺, 毕竟佣金可以拿多一点)，所以如果不想被推销也可以自己在LoopNet上找。
Step 2：与房东谈判
找专业的商业经纪人与对方经纪人谈判。
科普个知识：在美国大部分的店铺都是委托地产经纪出租, 不管谁去租房东最后都得给经纪佣金, 如果你找经纪去谈最多是双方经纪要平分佣金, 不用担心经纪赚你一手。
当然如果你想要回扣就看经纪操守... 通常余叔不建议这样谈哈。
记住不要因小失大, 让你的经纪人跟你站在同个阵线才是最重要的, 商业合同一签就是5-10年甚至以上, 一个合同的总值至少是数十万甚至百万美元, 一个地方没注意就是上万美元, 别开玩笑！
如果你是A, 在谈判过程中会比较容易一些, 原因就是房东"比较"不担心你跑, 如果是C, 通常会要求你要有美国人或是绿卡持有人担保。
谈判的内容这边先省略数万字... 商业合同的复杂度不是一篇文章可以写完的。
Step 3：签意向书
当双方经纪谈个大概后, 这时会让你签一个意向书。
大概2-3页, 里面会写几个比较重要的信息, 像是出租人、承租人、店铺面积、房租、免租期以及是否有其他谈判条件。
当然这个还不是合同，签了只是告诉房东你有这个意向，签完对方经纪会发给房东, 接着开始做合同。
Step 4：拟订合同
通常经纪公司会有一套现成的版型可以直接套, 但是别傻傻的就直接签下去。
上面99.99%全是保护房东、对房东有利的, 而且通常是40-50页以上。
签下去你就等着日后任人宰割吧, 如果你找的商业经纪不专业或是没有职业操守, 这时他们为了赶快成交拿佣金也不会一条一条跟你确认。
Step 5：找商业律师看合同
所以这时商业律师就派上用场了, 除非你英文非常好, 而且对美国的商业法非常熟悉(各州还都不一样), 不然余叔强烈建议你不要省律师的钱！说多了都是泪...
让律师协助看合同绝对是这个世界上性价比最高的服务之一, 尤其是在美国这个热爱打官司的国家更是如此(所以各种保险也非常重要, 有机会再提)
律师会把所有合同的潜在风险以及日后可能会遇到的法律问题都跟你说一遍, 当然选律师也很重要, 律师的职业操守更重要！
Step 6：谈判、修改合同
把你对合同有疑问的地方一个一个跟经纪说，并找对方经纪谈判。
专业的经纪知道如何跟对方谈判, 并且将这些不利租客的条例抹平, 甚至有可能帮你争取到更多装修补贴或是提前终止租约的选项, 这些可都价值上万美元以上。
不专业的经纪人就是个传话筒, 你跟他说什么他就跟对方经纪说, 传来传去最后浪费了一堆时间却什么都没谈成。
当然如果你对自己的谈判功力以及英文有一定自信, 也可以自己跟对方经纪谈判。
全部谈完之后他们会重新修改合同, 当然这时候还不能签, 要重复刚才Step 5, 直到把所有潜在风险都厘清, 并且也谈到满意的合同。
Step 7：签合同、付押金、找设计师画图、开门换锁
你以为谈完合同之后就完成大部分了吗？
其实这只是开始, 接下来你要跟时间赛跑。
上述的步驟最好可以一气呵成, 这样能帮你节省时间(日后你就知道时间有多重要)。
签完合同后, 通常房东会要求要cashier\u0026#39;s check, 因为普通的check(支票)有可能跳票, 现金交易没有证据...
科普：cashier\u0026#39;s check在开立的时候银行就会直接从你的账户上把钱取走, 当对方存进账户时这笔交易就无法取消了, 所以等同于是现金+check(支票)的加强版。
付完钱通常房东很快就会签名了, 接着一定要第一时间拿钥匙并且让设计师进去丈量。
因为从这一刻起, 你的合同就开始生效了, 如果免租期谈的长一点还好, 不然就得跟时间赛跑。
补充一点，大部分的房东会要求店铺已经有Liability(责任险)才会给钥匙。?
设计师画施工图、水电图最快也得要10天半个月, 遇到手上活多的可能还要更久。
所以比较有经验的商家, 会在看店铺之前就跟熟悉的设计师沟通好并约好时间一起看店, 并且让设计师先画草稿。
谈判谈到8-9成, 只差签约时就让设计师先画图, 节省这半个月的时间, 当然土豪请随意。
Step 8：图纸审批, 等待审批结果, 找装修公司估价谈判, 买设备
画完图纸后还不能开工(有些人会偷跑, 但有风险), 图纸必须要先经过City、消防局、卫生局审批。
全部通过后, 才能让装修公司到City拿开工纸。
上述这几个机构应该是店家最讨厌的前三机构, 工作效率低不说, 有时即使图纸没太大问题也要你改, 证明自己有批过...
所以这一折腾下来, 你的免租期基本用掉一半了(知道为什么要跟时间赛跑了吧)。
当然这段时间你也不能闲着, 应该尽快找0装修公司估价, 确保拿到开工纸之后就能立马动工。
并且跟装修公司压完工日期。
这时你有充裕的时间能够买设备, 并且跟厂商压价, 甚至找二手的商家买设备。
Step 9：交钱给City！拿开工纸, 开始施工
审批过了之后, 接着要让装修公司到City拿开工纸, 这时要交一笔开(bao)工(hu)费才能开工。
不同City的计算方式也不同, 差距可能达到数千甚至上万美元。
这笔钱不交就不给你施工, 所以如果遇到要价高的City, 你就只能自求多福了...
所以事先打听很重要, 到这一步已经退无可退了, 钱不够只能拿家产来凑。
Step 10：施工, 审批, 施工, 审批, 施工, 审批, 施工完毕
你以为交了开工费你就能赶快装修完? 当然没那么容易。
在美国每装修到一定程度, 都要让City、消防局的人来审批, 签字后才能继续装修。
所以原本一个月内能装修完的, 可能最后装完要超过两个月。
这就是为什么找装修公司谈判时要压时间, 让对方积极约检查、排工人。
装修快结束前记得要去申请营业执照(Business License), 销售许可证(Seller\u0026#39;s permit)
同时装网络、电话，并开始联系供应商。
Step 11：卫生局审批, 整改, 卫生局复审
如果你是餐饮相关行业, 那么在施工结束后还要约卫生局审批。
当然了, 只有极小概率会一次过, 通常卫生局检查员会过来告诉你哪里要整改, 同时约最终检查时间。
结束后让装修公司尽快整改, 如果超过了约定的时间还要重新约, 可能又会耽误到开业。
卫生局复检之后, 会出示一张开业许可, 此时你才能真的开始营业！
Step 12：培训员工、进货、Soft Opening(试运营), 调整经营服务
当然开业之前你要先进货、培训员工、买劳工保险。
为了确保经营服务没有问题, 通常会有1-2周的Soft Opening(试运营, 一般商场可挂横幅) , 先接少量的客户, 确定经营服务并做调整。
Step 13：Grand Opening(盛大开幕)营销、做广告、培养客户忠诚度
当全部调整完毕之后, 接着就可以大张旗鼓的挂起Grand Opening(盛大开幕)了！
有的商场会对Grand Opening的时间有所限制, 所以一开始就应该跟房东谈好。
开业的前期需要花大量精力做营销、广告, 让更多本地人知道这边有新店开业。
接着就是不断提升服务、培养客户忠诚度啦。
除非你是非常知名的品牌, 而且营销做的非常好, 不然一家新店从开业到拥有稳定的客源通常都需要至少半年以上的时间。
所以前期一定要准备足够的周转金, 在还未达成损益平衡时能够先撑住。
从头找店铺开店不仅费时费力, 风险还大, 这也是为什么一开始余叔就说能找到合适的就不要从头找店铺。
如果买现成的生意你可以跳过80%以上的步驟、节省大量时间, 最重要的是买现有的生意不需要从头开始培养客户, 现金流相对稳定, 风险比前者小了很多。
当然还是要跟卖家以及房东谈判的, 所以经纪与律师最好也不要少, 以免入坑。
只是D相对B来说, 通常需要押更多的押金, 谈判时比较难谈到好的条件, 当然这些都是有技巧的, 不过与本题无关, 就不展开了。
有更多美国投资创业、开店的问题，我会在公众号《余叔洛杉矶创业笔记》更新！
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答题不容易, 想转载请联系微信一般注明出处我会给转的
未经许可转载, 刚好你的工作、事业又在美国... 呵呵你懂得
■网友的回复
看你资金多少了
■网友的回复
我也有相似的想法，想开一个火锅店在美国，但不知道市场行情，如果可以希望交流一下，可以私信我
■网友的回复
楼主需要合伙人么 坐标la
■网友的回复
【怎样在美国创业开店类似火锅店啊奶茶店啊】 LZ现在怎么样了？我也在西海岸 打算开奶茶店，有一个国内的品牌 私信我交流一下阿
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