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「美文鉴赏」美不过糖油饼的酥香“妈妈味”，骑在牛背上的油菜花童年

导语：宅也是一种发现 ， 家里的油菜花开了 ， 芳香中又闻到了油香飘逸 ， 走在田间地头放眼望去的喜悦感 ， 美的像诗词 ， 像油画 ， 像妈妈做的面食一样香 。
「美文鉴赏」美不过糖油饼的酥香“妈妈味”，骑在牛背上的油菜花童年
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【「美文鉴赏」美不过糖油饼的酥香“妈妈味”，骑在牛背上的油菜花童年】看到美的像画似的油菜花 ， 自然心情美的像春天的花一样 ， 抛开所有的烦恼与忧愁 ， 撒了欢的奔跑在菜籽地的四周 ， 想去采摘却舍不得下手 ， 留恋之余各种自拍就出来了 。 花香洋溢在春天的魅力中 ， 装饰点缀了农村的整个村庄 ， 也成了最美的一张花卷 。
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它芳香扑鼻的背后是每年9月忙碌的耕种 ， 也是冬小麦收割后的忙碌农活 。 印象中的每逢接近期末考试 ， 总会放那么几天假 ， 回到家里偶尔帮忙做点农活 ， 而父母害怕影响我的学业 ， 大多数要求我抄写课文 ， 背诵古诗词等 ， 趁着他们外出忙碌 ， 也成了我逃过学习“头大”的劫难 ， 偷偷跑到父母农耕的地里玩 ， 有父母的陪伴说话 ， 一个人在地头抓蚂蚱 ， 虽然被数落一顿也是挺开心的 ， 不用枯燥地学习 ， 也就嘻嘻的玩起来 。
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玩着笑着 ， 时不时地瞅一眼他们忙完了没有 ， 只有他们忙完了我们才可以一起回家 ， 就有美味的好吃的可以吃 ， 除了吃和玩 ， 童趣的嘻嘻也就这点乐趣罢了 。
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父母忙碌在田间地头 ， 而我那时的年幼好玩没有帮上什么忙 ， 当他们将地全部翻土结束 ， 最开心的是其中一个忙碌瞬间 ， 就是需要将翻过的地磨平 ， 需要人站在磨子（方言：一种磨碎土块 ， 磨平土地的农用工具）上面叉开腿压着 ， 而另外一头用人或者牛来拉着走 。
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那个时候家里只有一头牛 ， 索性就没有用牲口套拉 ， 就父母两个人用绳子拉 ， 而我就坐在这个磨子上面 ， 那个时候感觉很好玩 ， 待到父母拉累了歇息的时候我才能站起来动动身子 ， 将磨条上的土疙瘩扔下去 ， 又准备坐回去 。 来来回回的重复将地整平忙完地头的活 ， 老父亲习惯性擦擦犁（农耕工具） ， 而我在一边牵着牛 ， 装好农具准备回家 ， 父母又心疼我 ， 把我放在了牛背上一起回家 。
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劳顿一晌午了 ， 进门后妈妈洗洗收拾了下身上的灰尘 ， 然后开始做我最爱吃的糖油饼 ， 看着她劳累的样子 ， 我能帮上的就是烧火 ， 老妈在案板上揉面 ， 面是提前一天就发酵好的 ， 里面放了猪油、鸡蛋、白砂糖等 ， 这样才吃起来更香酥 。
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#吃喝玩乐在庆阳#妈妈开始忙碌着揉面 ， 把一堆面团经过处理都变成一个个拳头大小 ， 然后开始用擀面杖在哪擀 ， 圆圆的面团就成了像月亮一样的饼子 ， 有趣的是我还用小铁铲（专门厨房用具很小）在中间画一个十字加号 ， 妈妈说这样熟的透一点 ， 还给我说到面要多揉几次才好 ， 不然面表皮被风干了 ， 做出来的油饼就皮很厚 ， 而且也不酥 。
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