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三农：甘肃文县“女支书”追寻“土味茶香” 助农减缓市场依赖

中新网兰州3月26日电 (记者 魏建军 闫姣 李亚龙)“把嫩芽从茶树上采下来 ， 通过‘土味’炮制炒出来 ， 然后泡在杯里 ， 又赋予其另一种新生 。 ”在甘肃陇南文县范坝镇银厂村让水河农业有限公司制茶车间内 ， 负责人高燕说 ， 这种土味茶香 ， 才能将大山里的“金叶”飘入千家万户 。
高燕所说的“土味茶香” ， 并非延续传统手工作坊式的制茶技艺 ， 而是借助先进机械设备 ， 严把各道工序 ， 尽量还原出“儿时的味道” ， “就两个字——纯香！”高燕说 ， 小时候跟着奶奶进山采茶 ， 回家后手工炮制 ， 经常“醉倒”在茶香弥漫的灶台旁 。
时下 ， 位于秦巴山区的甘肃陇南迎来春茶采茶季 ， 作为甘肃唯一的茶叶产区 ， 这里既是北方茶树生长的适宜区 ， 也是生产有机茶的绝佳产地 。 在文县范坝镇 ， 各类春茶吐翠 ， “印染”了整个山谷 ， 茶农们也“全家总动员”忙着采“明前茶” 。
受新冠肺炎疫情影响 ， 在四川广元一幼儿园任教的文县“茶三代”郭宁已经在家待了两个月 ， “难得有这么长时间陪家人 ， 还赶上了采春茶 。 ”郭宁说 ， 趁这次机会好好帮帮家里 ， 可惜“手有点慢” ， 一天只能采七八两 。
“家里一年光种茶的收入就有近2万元 。 ”茶农郭欣生说 ， 以前种清茶 ， 新品种茶叶产量和价格都比老茶提高了不少 ， 这个时节地头采的嫩茶 ， 能卖400块钱一斤 ， 而且茶商经常来地头“等货” ， 当天清空 ， 都是现款 。
作为陇南茶叶的主产区之一 ， 文县茶叶主要生长在海拔600-1560米之间的白水江自然保护区边缘地带的山地之中 ， 为中国茶叶最北缘产区 ， 云雾缭绕 ， 漫射光多 ， 是典型的“高山云雾茶” 。
“茶乡”范坝镇 ， 是甘肃省委统战部精准扶贫定点帮扶地 。 2019年 ， 该部开展消费扶贫 ， 号召机关干部购买帮扶乡村30多万元农产品 ， 并与甘肃省工商联共同举办文县范坝镇消费扶贫茶叶推介展销会 ， 销售茶叶20余万元 。
甘肃省委统战部还组织甘肃浙江商会成员考察范坝镇茶叶产业 ， 商讨添置茶叶加工设备、改进生产工艺 。 依托文县资源禀赋发展农产品精深加工 ， 促进村集体经济发展 ， 并在范坝镇建设“陇上春”茶叶加工厂 。
【三农：甘肃文县“女支书”追寻“土味茶香” 助农减缓市场依赖】担任银厂村党支部书记的高燕告诉记者 ， 在省委统战部的帮扶下 ， 县上对老化的茶树进行了品种改良 ， 并引进和推广“龙井43”“中茶108”和“中黄1号”等品种 ， 种植、管护、采摘、炒茶等各环节从粗放转为精细化 ， 实现规模生产 。
不过 ， 高燕也坦言 ， 随着年轻人外出务工 ， 山里的采茶人“老弱病残”较多 ， 村里的制茶车间， 解决了没法出远门的人大部分“口粮”问题 ， 茶叶就近收购 ， “去年最多的一户卖了2万多块钱 。 ”光采茶这一项收入 ， 就达到了脱贫标准 。
截至目前 ， 文县茶园面积达8.8万亩 ， 投产茶园6.7万亩 ， 茶叶产量达58.9万公斤 ， 产值达2.28亿元 。 在茶叶重点村 ， 茶叶收入占农民收入的75%以上 ， 占贫困户收入的60%以上 。
范坝镇党委书记毛鹏表示 ， 以前是小商贩来收购茶叶 ， 现在有了茶叶加工厂 ， 茶叶的价格行情 ， 部分可以实现“自主掌握” 。 今年茶叶种植面积已经饱和 ， 现在主要是提质增效 。
近几年 ， 陇南官方通过举办“茶旅节”等活动 ， 搭建茶产品营销推介平台 ， 推动产销衔接 ， 拓宽流通渠道 ， 通过展示“独一份、好中优、特别特”的茶叶产业 ， 推介优势农特产品 ， 展现生态陇南 ， 助力脱贫攻坚 。
“我之所以今天还留在这里 ， 是因为奶奶 ， 还有家乡的老人 。 ”高燕说 ， 兄弟姐妹都外出了 ， 不愿意待在这 。 留在这 ， 陪伴奶奶的同时 ， 通过“扶贫车间” ， 减缓当地茶农对市场的依赖 ， 让他们有稳定收入 。
高燕说 ， 虽然奶奶已经过世 ， 但看到老人们过来卖茶时 ， 她就会想起儿时和奶奶一起采茶、制茶、泡茶的温情 。 如今 ， 在做茶的过程中 ， “我想尽量还原出记忆中很纯、很香、很甜的味道 。 ”(完)


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