如何把一道妈妈做的菜以最优雅的方式从湖南送到北京？
这还用说么？你如果让人家妈做一盘这个，空运过来，你和这个妹子还有戏么？为了一盘十几块的菜，让快递上门取？再包装？空运？我要是女孩的妈我才不给你炒。真炒了你这么送了，我也觉得这个男孩不靠谱，会嘱咐自己的姑娘离你远点。
最靠谱的方法，好好和人家姑娘处，等有机会见家长以后，去别人家好歹也和未来丈母娘学会这个菜怎么做，回头自己给女孩炒。
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蟹妖。1.寄原材料和菜谱（顺丰冷链）2.抽真空寄过来
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做好了菜用饭盒装好，用棉口袋装好，找个人做飞机抱过来。黄花到北京需飞行大约2小时20分钟。提前约个接机专车。这是最快的方式了。
其实与其这么折腾，还不如把老妈请到北京来算了。不过别忘了带调料，尤其是辣味相关的调料。北京能买到的辣椒不一定湖南常吃的品种。
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把妈接到北京，租个可以做饭的日租，想吃啥吃啥了
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谢邀～只有我比较好奇您如何联系到女孩的妈妈并让她做这么一道菜吗哈哈，如果您和女孩妈妈很熟，让阿姨教会您这道菜，然后到北京亲手做给女孩吃这样是不是比较让人感动？
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【如何把一道妈妈做的菜以最优雅的方式从湖南送到北京？】 这个我会，拿上锅碗瓢盆原材料和特殊调味，找一个北京民宿可以做饭的那种，然后做就完事了。
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无法完美廉价解决。
不完美解决，可以请她妈妈腌制好牛肉，切好配菜，配好作料，附一份炒菜说明。冷链送至北京。自己坐高铁到北京更好。配上冰块保温箱，口感不会损失，到北京炒，牛肉炒芹菜还是比较容易的，技术不行就多配几分备胎。
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谢邀
要不做个改良版的牛肉。
比如牛肉干。
因为我也是湖南的，我之前就是这样干的，不止牛肉干，还有腊肉之类的，肉的水分一定要弄好，然后还要加入独家调料，最后真空包装就可以。
不过我一般冬天这样做，因为北方的冬天外面还可以当冰柜，窗户外边可以储藏自己的肉干。
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