「披萨」自制披萨90%人都不知道的制作步骤
文章导读
很多人只是单纯的以为制作披萨，只需要把披萨的面饼铺好，表面放上佐料就可以。但是作料放的次数，正确的步骤需要先了解清楚，否则佐料放的不好，还有可能会让披萨的表面，并没有想要的效果，下面让我们来学习一下自制披萨的正确步骤。
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披萨怎么做 自制披萨的做法：
1.发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。
2.菜丁炒一下，炒时不放油；二发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠
披萨怎么做
3.放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士；烤箱预热200度烤20分钟就好了。
披萨怎么做
披萨怎么做 自制披萨的做法：
1.制作馅料的材料。
2.将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
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3.火腿肠和腊肠切成片。
4.奶酪切成细丝。
5.酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6.面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7.把面粉揉成光滑的面团。
8.面团发酵至2倍大时候。
9.把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
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10.在面饼上扎一些小孔。
11.在面饼表面刷上一层蛋液。
12.烤箱160℃烤6~10分钟。
13.面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14.在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15.铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
17.烤约5分钟左右即可。
18.烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
【「披萨」自制披萨90%人都不知道的制作步骤】
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