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【方便面】疫情下方便面需求高企 康师傅预计下半年饮品消费反弹

【方便面】疫情下方便面需求高企 康师傅预计下半年饮品消费反弹
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财联社（北京 ， 采访人员 杨泽世）讯 ， 突如其来的疫情 ， 令家庭消费需求激增 。 以方便面为主营业务的康师傅控股（00322.HK）对外表示 ， 疫情之下 ， 方便面作为国家民生战略物资 ， 成为了某种程度上的刚需 ， 该公司将尽力满足疫情期间高企的需求 ， 预计2020年其方便面事业将有好的成长 。
3月23日 ， 该公司对外披露2019财年业绩 ， 报告期内实现收入619.78亿元 ， 同比增长2.13%；公司股东应占溢利为33.31亿元 ， 同比增长35.22% 。 其中 ， 方便面事业收益为253亿元 ， 同比增长5.79%；股东应占溢利同比上升28.74%至22亿元 。
对此 ， 该公司解释称 ， 其聚焦大众消费市场 ， 拓展高端市场；2019年内方便面事业稳定成长 ， 饮品事业的结构调整初见成效 ， 下半年正向成长趋势明显 。
【【方便面】疫情下方便面需求高企 康师傅预计下半年饮品消费反弹】"中产阶层崛起 ， 高端化升级需求明显 。 "康师傅相关负责人在接受财联社采访人员采访时表示 ， "此前康师傅面临外部挑战 ， 包括农民工数量减少 ， 方便面的传统市场需求萎缩 ， 消费者从千禧一代到Z时代的变迁 。 "
世界方便面协会公布的数据显示 ， 中国方便面市场销售量在经过3年下跌后 ， 于2018年起出现明显回升 。 "前几年方便面产业曾出现下滑 ， 是因为产品不能匹配新生代的核心诉求 。 在消费端不断倒逼产业端的今天 ， 方便面企业的转型升级 ， 使近阶段方便面市场又恢复健康有序的良性发展 。 "中国品牌研究院研究员朱丹蓬向采访人员表示 。
而前段时间新冠肺炎疫情的爆发 ， 令家庭消费成为主要消费场景 ， 也带火了方便面的销售 。 京东大数据显示 ， 从除夕到初九十天内 ， 京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍 ， 仅方便面一类就售出了1500万包 。 苏宁大数据亦显示 ， 2月3日-6日 ， 苏宁小店快餐产品环比增长174% ， 方便面销量环比增长342%；2月10日-13日 ， 苏宁自嗨锅销量同比增长370.27% ， 方便面销量同比增长357.59% 。
国海证券在研报中指出 ， 疫情正面影响的必选食品包括米、面条（包括方便面）、速冻面食、小包装食用油等 。 面条中挂面和方便面受益较多 ， 外出餐饮消费减少 ， 家庭消费增加 ， 北方地区居民生鲜面（短保湿面）消费为主 ， 生鲜面储存期短 ， 生产环境不卫生 ， 消费者会更多的用挂面和方便面替代性消费 。
"更多人因为疫情开始关注方便面等产品 ， 且疫情催生了新的场景和需求 ， 方便面向正餐化、轻烹饪的趋势变化 ， 家庭场景自然而然建立 ， 方便面或将成为烹饪的半成品原材料 。 "康师傅负责人表示 。
"康师傅对方便面的更新 ， 跟上了消费升级的速度 ， 这也是其方便面板块高速发展的一个核心原因 。 "朱丹蓬认为 ， "部分消费者由于疫情原因被动式消费方便面 ， 这部分消费者发现 ， 现在的方便面已经颠覆了以前对方便面的原有认知 ， 在后疫情时期 ， 应该会有很多消费者对方便面进行消费 。 对2020年康师傅的业绩来说 ， 也会有较好的帮助 。 "
该公司在财报中强调 ， 2020年宏观环境不确定因素加大 ， 疫情将对一季度GDP及消费产生冲击 ， 特别是旅游、餐饮、零售等行业短期影响较大 ， 但后续随中国疫情获得控制应对全年影响有限 。 "康师傅饮品事业预计上半年营收和出货量因疫情将有短暂压力 ， 但下半年应高速反弹 。 "


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