洽洽食品上线天猫店，业绩持续高速增长作为一个老牌坚果企业,线下渠道一直都

　　特殊时期,所有线下店铺销售都受到影响。返工后的10天时间里,洽洽食品迅速转变销售模式转战线上销售渠道,以每天日少1场淘宝直播的方式带货。目前,洽洽食品的天猫旗舰店销售额呈阶梯式增长成功实现全月的销售目标。

　　作为一个老牌坚果企业,线下渠道一直都是洽洽食品的主要阵营。在这特殊时期,洽洽食品做出了迅速反应,转型开发新零售转型,积极应对销售难题。洽洽电商总经理、营销中心副总经理杨东岳表示,“流量机会是目前洽洽缺少的能力,如何发现适合我们的流量平台,如何优化是个大问题。在之前工作中,做得并不好。 ”

　　洽洽不是没有“流量平台”,但此前洽洽的强势“流量”主要在线下。

　　早在2011年,洽洽食品在招股书中写道:国内中小城市和农村地区是公司下一轮的增长点。对于实体商店和乡镇小店的精细布局,让洽洽的线下销售一直处于稳定增长的状态。不过随着用户群体的改变,罐装、袋装、礼盒装的大包装瓜子、坚果已经不再是市场主体了,这个时候生产厂才恍然大悟市场变了。

　　如今,休闲零食的主要定向群体变成了年轻人和白领,比起整体包装,这类消费者更青睐于小巧轻便的小包装。洽洽食品副总裁王斌曾经对媒体表示:“每日坚果是一个有场景的产品,现在很多年轻人喜欢在酸奶中加入坚果,像国外消费者的早餐以沙拉和坚果来搭配。 ”精致的小包装坚果,在保证封存质量的同时,更符合现代消费者的需求

　　根据中国食品工业协会数据,2007至2017 年间,坚果炒货行业年产值从283亿元迅速增长至1214亿元,年均复合增长率达16% 。中国对杏仁、腰果、夏威夷果等坚果的人均年消费量仅为0.23千克,仅为同期美国的1/8、日本的1/2,市场空间巨大。

洽洽食品上线天猫店，业绩持续高速增长。

----洽洽食品上线天猫店，业绩持续高速增长//----

　　洽洽食品在2018年的股东大会上下定决心,宁愿牺牲一部分毛利更高的葵花籽产品,全面定位坚果领域,“All in 坚果” 。公司年报的广告语也从“快乐的味道”,变成了“专注坚果质造20年” 。然而据统计,目前市面上不同品牌推出的小包装坚果产品已多达300种。激烈的竞争意味着只有积极开拓创新渠道,寻求差异化,才能突出重围。

　　相比服饰类直播的新鲜玩法:讲解设计理念、深层互动,美妆类直播的红人带货、“干皮”“油皮”的主播特色,零食品类做直播往往没什么“惊喜” 。

　　除了好吃、买它,做零食直播的时候还能说什么?洽洽想到了找营养师。

洽洽食品上线天猫店，业绩持续高速增长。　　营养师讲解,可以让消费者更直观的感受到鲜果的营养价值,营养师也可以通过专业的知识帮助消费者更合理的搭配并提供优质的食用方式。相比于传统的直播带货,营养师讲解更具看点。事实上,营养师讲解一直都是洽洽食品过去在线下超市渠道推广采用的方式,如今也只是将营养师讲解阵营搬到了线上。第一场营养师直播的试水,杨东岳找来了北京友谊医院营养师顾中一,他也是丁香园营养版的版主,算“半个KOL” 。