#不粘锅#不锈不粘少油烟，我用真实经历来说不粘锅
在中国"锅碗瓢盆"就是生活 ， 锅排在首位 ， 人们红火的日子离不开一口锅 ， 而一口好锅更是美厨达人们必不可少的 ， 今年因为疫情的缘故家里也憋出了不少"厨神"所以选择一口好锅还是很有必要的 。
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随着人们生活质量的不断提高 ， 锅的种类也是变得复杂起来 ， 而不粘锅是近些年来比较热门的一个话题 ， 不粘锅给生活带来了不少方便但是也伴随着一些质疑"不粘锅涂层会危害健康吗？"小编也是抱着这个态度对此了解了一番结论是"正常使用的话是没有问题的" ， 所以小编便在众多的品牌中选了一款——火候超白金不粘锅并且做了亲身体验 ， 今天小编就来给大家说说这款锅 。
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在小编的观念中"不粘锅"就是炒菜锅的代表 ， 而实际上不粘锅根据用途功能来分还有不粘煎锅、不粘汤锅、不粘奶锅 ， 下面我们就一起来认识认识这几款不粘锅 。
一、不粘炒锅
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炒锅是我们日常生活中用到最多的 ， 所以从它来讲 ， 与常规的炒锅相比较本款火候超白金不粘炒锅整体酷黑 ， 颜值方面要高些 ， 而且表面的光泽度也高一些 ， 主要原因是新一代特富龙超白金涂层的使用 ， 经过涂层的涂抹处理锅体表面更加细腻光滑 ， 其耐高温性、耐磨性和耐刮性觉得到一定程度的提高 。
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【#不粘锅#不锈不粘少油烟，我用真实经历来说不粘锅】锅体与手柄的接口处也不像常规的锅具那样用螺丝固定连接 ， 而是一体成型 ， 手柄上附有硅胶材质 ， 手感柔软的同时还能有效的隔热避免烫伤 ， 在接口处还设有一处温度感应装置 ， 使用的时候温度感应装置可通过颜色的变化来提示使用者进行下一步操作而非常规的看着冒油烟再去匆忙操作 ， 而且油温掌控的好还能使蔬菜内的营养成分最大程度的保持 ， 即使小白也能从容对油进行控温 。
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锅的附耳上同样有硅胶包被着 ， 因为锅自身的重量再加上食材的重量有的时候烹饪或者端取对一个女生来说一个比较吃力的事（重量为2180g） ， 有了附耳的存在这个难题就迎刃而解了 。
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玻璃与硅胶组合而成的锅盖既能在使用中直观地观察到锅内的情况又能有弹性的封好锅沿 ， 直观的来看锅盖上似乎是没有开漏气用的孔的 ， 仔细看的话会发现在锅盖的最远端有着两个位置对称的出气口 ， 毫不违和 。
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区别于传统铝板的拉伸方法 ， 本款锅采用的是压铸工艺 ， 具体的特点是"底厚壁薄" ， 铝合金材质五层复合加厚的锅底能够保证聚集充足的能力从而保持温度的均衡持久 ， 而壁体薄可以快速导热；本款锅可适用于明火、电磁炉、电陶炉、电炉等不同类型的火源 ， 局限性较小 。
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