【茶园】青山不老 因为这片青山埋着不老的故事
青山不老 因为这片青山埋着不老的故事
洪漠如
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有茶的家园 ， 如诗如画
我也是才发现 ， 原来白沙溪茶厂的茶园有这么大 。 当然 ， 这种大是我的感性认知 ， 很多时候数字反应的问题很冰冷 ， 你亲临现场 ， 爬了坡 ， 流了汗才能理解 ， 所谓的“大”是一个什么概念 。
在安化跻身头部的品牌这几年都在深耕产业链 。 去年年底 ， 安化县通过的农业农村部国家现代农业产业园验收项目 ， 也只有到了茶园 ， 才能具体的感受到这个项目的意义 。
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柑橘林中的茶园
资江处于长江上游 ， 整个资江流域都属于流域生态保护区 。 1998年长江中下游的那场洪水开始让我们重视上游的生态保护 ， 很多地方开始在严苛的保护政令下逐年恢复生态 ， 安化资江流域的生态原本就保护得很好 ， 一切都还是原来的样子 。
在流域两岸开辟茶园 ， 本质上受到的限制也很大 ， 在流域保护区内的茶园除了农业部门的监管 ， 还多了林业部门的干预 ， 对于水土生态的要求会更高 。 茶园开辟以来 ， 春天植树的传统就已经形成了 。 我们下午去往茶园 ， 最主要的任务就是植树 。
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春暖花开 ， 上茶园植树
茶园里已经种下去了各种树木 ， 每一年都在种 ， 现代农业产业园安装的水肥一体化设备解决了茶园的灌溉和施肥问题 。 茶园的规整性以及依靠科学培管所构建的现代农业生态圈让茶园的整体面貌很健康 。
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采茶姑娘
种下去5年的茶树 ， 到现在已经按照原计划进入了丰产期 。 茶园都分布在丘陵式的小山包上 ， 远远望去 ， 资江就在不远处 ， 白沙溪茶厂也很清晰的就在视线之中 。 新厂房光鲜亮丽 ， 老厂区被新修的沿江观光堤包围着 ， 红墙绿瓦 ， 在通透的蓝天下依然十分醒目 。
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从对面看白沙溪茶厂
山下是一个小村落 ， 村民多聚集在码头附近 ， 从码头上岸 ， 沿江边公路靠左手边行进 。 在一个被植被覆盖的小园区里 ， 长眠着当年大清道光王朝的两江总督陶澍 。 现在这个村落就是以他的名字命名 ， 村里以陶姓和彭姓为主 。
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发现早春的秘密
陶澍对于安化黑茶的推崇我在去年出版的那本新书 ， 《安化黑茶：一部水与火之间沸腾的中国故事》里有很详细的叙述 。 他在北京组织过安化黑茶的专题品鉴会 ， 他将自己的人生理想寄寓在了一支质朴的千两茶里 ， 嘉庆皇帝从这支茶与他的作风上评估了这个人的潜力 。 在世的时候快速提拔了他 ， 等道光皇帝继位时 ， 陶澍已经成长成了一个能够堪当大任的封疆大吏 。
在精英阶层眼里 ， 千两茶给人的是一种质朴的作风；在当代很多安化茶人眼里 ， 以千两茶为象征的粗茶淡饭依然是非常高贵的价值追求 。
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茶园直播秀
陶澍是一位经世致用的干练能臣 ， 所以他的喜好以及谈到对茶的理解时 ， 往往透着自己的人生价值观在里面 。 他喜欢安化黑茶 ， 因为安化黑茶有“力足回邪屏 ， 气能盐卤澄”的功效 。 他在自己北京的朋友圈推崇安化黑茶 ， 因为安化黑茶有“所以西北部 ， 嗜之逾珍鼎”的政治意义 。 谈茶 ， 谈出家国情怀出来 ， 在嘉庆王朝的读书人圈子里 ， 还是很罕见的 。
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