北疆抗“疫”见闻：外卖助力餐饮业逐步复苏市場監管部門正在檢查複工的餐飲小店。

----北疆抗“疫”见闻：外卖助力餐饮业逐步复苏//----[ ]

　　市场监管部门正在检查复工的餐饮小店。　李晓英　摄

　　(抗击新冠肺炎)中国北疆抗“疫”见闻：外卖助力餐饮业逐步复苏

　　中新网呼和浩特3月6日电题：中国北疆抗“疫”见闻：外卖助力餐饮业逐步复苏

　　中新网记者李爱平

　　“只许打包，或者外卖送……”营业了两天的稍麦馆负责人胡忠义6日说， “比待在家强，算有点收入。 ”

　　胡忠义经营的稍麦馆(当地一种小吃)位於中国北疆内蒙古自治区呼和浩特回民区一家小区内， “原打算正月初六营业，疫情来了，拖到现在。 ”

　　这位老板告诉记者，这是自己在内蒙古疫情防控形势逐步向好的情况下，作出的选择。

　　内蒙古卫健委官方消息显示，截至3月6日7时，内蒙古累计报告新冠肺炎确诊病例75例，现存确诊病例9例。

　　疫情期间，餐饮业如何复工？对於当地多家餐饮负责人而言无疑是一场“考验” 。

　　6日，内蒙古老绥远餐饮管理有限公司董事长李翠萍对记者介绍说， “目前我们只开了两家稍麦店，通过线上线下外卖方式，没有堂食。 ”

　　李翠萍坦言， “随着疫情形势的好转，我们的其它店现在正在做完全复工的准备。 ”“不过，这次复工各有关部门要求的比较高。 ”

　　事实正是如此，呼和浩特市市场监督管理局最近下发的公告显示， “从事餐饮业经营的市场主体不得提供堂食服务，仅限於线上销售或打包销售，采取‘无接触方式’送餐；严格落实索证索票制度，做好采购验收台账记录；疫情防控期间不制作销售生冷食物和高危易腐食品。 ”

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