雪后南京人的“菜篮子”如何？肉蛋菜供应足价格稳 2月15日南京

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本文标题：雪后南京人的“菜篮子”如何？肉蛋菜供应足价格稳

2月15日南京下雪了，正值疫情防控期间，市场上"菜篮子"供应情况如何？2月16日，现代快报采访人员走访农贸市场、商超发现，肉蛋菜等主副食品供应充足，价格比较平稳。南京众彩物流批发市场工作人员也介绍，2月15日蔬菜到货量2296吨，比14日上升了20.52%。此外，众彩还有近2400吨储备菜在库，以及1万吨叶菜储备在田。

蔬菜种类丰富，供应充足

2月16日，现代快报采访人员走访菜场和超市了解到，目前蔬菜种类丰富，供应充足。在油坊桥附近的一家菜场，上午10点多，人流量不多。一个摊位前，芦蒿3.5元 / 斤、菠菜7元 / 斤、矮脚黄2.5元 / 斤 …… 还有菊花脑、马兰头、豌豆苗等蔬菜堆放着。

摊主徐伟伟今年37岁，来自徐州，2月7日回到南京。"现在菜场每天上午8点开门，下午3点关门消毒。然后四五点大家就去众彩拿菜，以前都是凌晨才进货。"徐伟伟说，虽然下雪了，但是菜的数量没有减少，有的价格还下降了。"南京人冬天爱吃矮脚黄，这些天每天可以卖掉100多斤。芦蒿、菠菜卖得也不错。"

一些超市的物资供应也很充足，在一家苏果超市的生鲜区，货架上摆满新鲜蔬菜，还有工作人员在补货。"这次雪来得快走得快，白天天气就好了，所以对蔬菜影响不大，目前蔬菜能够保证顾客需求。"工作人员称。

大部分菜价稳定，部分蔬菜价格下降

市民黄女士手提了很多蔬菜，她说，"感觉菜价和前几天差不多，像芦蒿3.5元 / 斤，没涨。"黄女士还一下子称了三种肉，一共100多元。"小仔排48元 / 斤、大仔排40元 / 斤、五花肉38元 / 斤，价钱也差不多。多备一些，也能减少出门次数。"

采访人员从南京众彩市场获悉，根据2月16日市场主要经营的14个品种监测情况显示，16日价格较15日的价格呈现" 5涨3降6平"。

具体来看，" 5涨"品种为箱装土豆2.1元 / 斤，环比上涨5%；洋葱2.3元 / 斤，环比上涨15%；韭菜2.6元 / 斤，环比上涨4%；西红柿5.5元 / 斤，环比上涨3.77%；红椒2.2元 / 斤，环比上涨4.76%。" 3降"品种为大白菜1元 / 斤，环比下跌9.09%；芦蒿1.5元 / 斤，环比下降40%；胡萝卜1.7元 / 斤，环比下跌5.56%；6平的品种为青菜0.6元 / 斤，冬瓜（吊瓜）0.8元 / 斤，海南青椒3.3元 / 斤，白萝卜0.8元 / 斤，包菜（平包）0.9元 / 斤，莴笋1.2元 / 斤。"市场根据大家的需求及时调整进场物资数量，同时也保证蔬菜量足价稳，因此暂时没有受到雨雪冰冻天气影响。"众彩市场工作人员说。

南京周边田里还有1万吨叶菜储备

如果雨雪继续，菜价会不会大涨呢？众彩市场工作人员表示，2月15日蔬菜市场到货量达到了2296吨，环比14日上升了20.52%。而且，市场内还有10多种蔬菜如土豆、洋葱、紫包菜、大白菜等近2400吨的储备资源，市场还和南京周边40多家蔬菜种植基地签订冬季保供协议，确保基地能为冬季市场提供10000吨蔬菜，比如青菜、菠菜等20余种绿叶菜。有大量的在田储备资源做后盾，出现价格大幅上扬的可能性不大。